Как правильно приготовить пироги
Description
5 простых правил, 100 рецептов.В этой книге собраны рецепты пирогов с разными начинками, пирогов больших и маленьких, и особо популярных среди их любителей. Кроме рецептов вы найдете в книге правила и тонкости приготовления разных видов теста. А также в помощь вам даны ответы на часто возникающие проблемы в связи изготовлением мучных блюд.Чем хороша эта серия - кроме большого количества рецептов с овощными, мясными, рыбными начинками, в ней даны правила и рекомендации приготовления, а также ответы на возникающие вопросы. В данной книге можно познакомиться с рекомендациями по дрожжевому, бисквитному и слоеному тесту, узнать о начинках, соответствующих каждому виду теста. А также получить ответ, почему в духовке тесто пышное, а если вынуть, оно "садится", или что делать, если пирог зачерствел.
Technical Details
| age: | 16 |
| author: | Боровская Элга |
| binding: | Мягкий переплёт |
| ISBN: | 9785699845453 |
| page_extent: | 128 |
| publisher: | Эксмо |
| series: | Кулинария. Идеальная хозяйка. Всё по полочкам |
| Type: | book |
| Weight: | 0.279 |
| year: | 2016 |
Price history chart & currency exchange rate
