Какао порошок N101,10/12% жира"Barry Callebaut" 1 кг

Какао порошок N102C 10-12% "Barry Callebaut" - это обезжиренный натуральный какао порошок (с уровнем рН 5,0-6,2) и светло-коричневым цветом.Данный какао порошок относится к классическим какао продуктам.
Производитель: Barry Callebaut
Артикул производителя: NCP-10C101-789
Область применения:
Кондитерские изделия
Печенье и выпечка
Декор и молочные продукты
Мороженое
Преимущества:
при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку от 20 % до 50 %.
Продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей
Негигроскопичен
Средняя жирность – 10/12 %
Прекрасные рабочие характеристики, идеален для отделки готовых изделий
Оригинальный вес упаковки : 25 кг.
Температура хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, при температуре 18°С и относительной влажности не выше 75%.