Казан, баран и новые кулинарные удовольствия
Description
Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.
Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
Technical Details
| author: | Ханкишиев Сталик |
| binding: | 60x75/8 |
| ISBN: | 978-5-17-119718-6 |
| page_extent: | 440 |
| publisher: | АСТ |
| series: | секреты мастерства. аст |
| Type: | book |
| year: | 2020 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
145,824.25 руб.
Magnetic Ring Pain Relief Physio Magneto Transduction Massager Master PEMF PMST Magnetic Therapy Device
aliexpress.ru
929.27 руб.
1 шт. Резиновая Защитная крышка багажника для гаечных ключей номер детали 49-16-2854 для гаечных ключей 2854-20 или 2855-20 2854-20 или 2855-20
aliexpress.ru
930.88 руб.
9-дюймовый многофункциональный зажим с защелкой, держатель со стандартным замком, сварочный зажим, C-образный зажим, листовой стальной зажим, плоскогубцы, зажимы для деревообработки, зажимы
aliexpress.ru
536.64 руб.
Больничная шапка для новорожденных, детская шапка, мягкие шапки, детские шапки с длинными ушками для мальчиков и девочек, От 6
aliexpress.ru
1,156.96 руб.
Модные дизайнерские мини-сумки-тоут и кошельки, женские сумки через плечо, новинка 2024, сумка-мессенджер, вечерние клатчи высокого качества
aliexpress.ru
9,840.59 руб.
Тапки женские на толстой резиновой платформе, офисные шлепанцы для отдыха, натуральная летняя однотонная обувь, черные, 2024
aliexpress.ru
11,868.08 руб.
Многофункциональная большая раковина, кухонная цифровая раковина «Водопад» с полным набором аксессуаров, прочная нержавеющая сталь
aliexpress.ru
49,914.96 руб.
Высокомощный аппарат Er/Yb серии 1550nm1U, дофицированный волоконно-оптический усилитель 8x22 дБ, CATV, оборудование для крупноволоконной и средней передачи
aliexpress.ru
232.52 руб.
Тренажер с шипами для волейбола Тренажер для одной подачи Тренажер для волейбола
aliexpress.ru
300.91 руб.
Совершенно новый адаптер HDMI с золотым штекером на VGA HD штекер 15pin 1080P кабель преобразователя для HP DellHuawei iPhone HDMI соединительная линия
aliexpress.ru
417.57 руб.
Автомобильный радиоприемник Am/Fm, Подключаемая антенна для Ford Focus Mondeo Fiesta 41 см, автомобильный комплект для замены, набор аксессуаров, Новинка
aliexpress.ru
56.32 руб.
Металлические защелкивающиеся крючки, Двухсторонний болт, защелкивающийся крючок, поворотные зажимы для ключей, соединяющих собачий ошейник с поводком
aliexpress.ru
242.98 руб.
Универсальный автомобильный держатель для телефона, с поворотом на 360 градусов
aliexpress.ru
128.73 руб.
Женский вязаный спортивный браслет для баскетбола, бадминтона, фитнеса, йоги, тонкий поглощающий пот браслет против растяжения для бега
aliexpress.ru![[EAM] серый вязаный свитер большого размера с v-образным вырезом и длинным рукавом, женские пуловеры, новая мода, весна-осень 2024, 1DH2844](http://ae01.alicdn.com/kf/S00f0ac21d5364ffc9d287501591a80c7B.jpg "[EAM] серый вязаный свитер большого размера с v-образным вырезом и длинным рукавом, женские пуловеры, новая мода, весна-осень 2024, 1DH2844")
5,202.29 руб.
[EAM] серый вязаный свитер большого размера с v-образным вырезом и длинным рукавом, женские пуловеры, новая мода, весна-осень 2024, 1DH2844
aliexpress.ru
201.14 руб.
Детские солнцезащитные очки, детские солнцезащитные очки, милые Солнцезащитные очки, Мультяшные очки
aliexpress.ru
3,417.78 руб.
Кавайная зимняя женская одежда с хлопковой подкладкой в стиле аниме, утепленное теплое пальто с воротником-стойкой, осенне-зимняя Свободная куртка
aliexpress.ru
1,845.66 руб.
Аксессуары для автомобиля пара черных фар левая/правая фара Омыватель головка 85382-48020 для Toyota Lexus RX400H 2006-2008
aliexpress.ru
17,965.85 руб.
Автомобильный стерео-видеоплеер на подголовник, экран 10,1 дюйма, Android, Bluetooth, 12 В
aliexpress.ru
2,839.30 руб.
2022 Voor Dyson 22.2V 28000Mah Type A/B Li-Ion Vacuum Batterij Voor Dyson DC35, DC45 DC31 DC34 DC44 DC31 Dier DC35 Dier
aliexpress.com
818.24 руб.
7pcs Hanging Cup Dessert Knife Spoon Forks 304 Stainless Steel Tableware Creative Travel Cutlery Set Wedding Kitchen Utensils
aliexpress.ru
33,670.88 руб.
Mynew автомобильный зонт, защита от града, автомобильный солнцезащитный козырек
aliexpress.ru
99.77 руб.
Marvel Iron Man Spiderman For OnePlus Nord N100 N10 5G 9 8 Pro 7 7Pro Case Phone Cover For OnePlus 7 Pro 1+7T 6T 5T 3T Case
aliexpress.ru
127.93 руб.
Handshake Palm Shape Strong Magnetic Clasp Devil Angel Wing Couple Charms Necklace For Jewelry Making DIY Pendant Connector
aliexpress.ru
1,953.47 руб.
Головная повязка с головой ведьмы для косплея готический костюм на Хэллоуин рога демона головная повязка с черепом аксессуары для вечерние
aliexpress.ru
2,737.92 руб.
Водонепроницаемый тестер емкости аккумулятора Gaqqee TR16, 80 в, 350 А, ЖК-дисплей, с функцией памяти, тестер емкости аккумулятора
aliexpress.ru
2,888.37 руб.
Новинка 2022, элегантные удобные туфли на среднем каблуке, женские кожаные туфли из воловьей кожи, модные туфли черного и белого цветов, банкетные туфли на высоком каблуке
aliexpress.ru
3,807.18 руб.
Waveshare Expansion Board for Raspberry Pi CM4 Industrial Expansion Module 5G/4G/LoRa Communication Module CM4 IO Wireless Base
aliexpress.com
