Казан, Сербский без крышки 14л

Информацию по эксплуатации чугунной посуды и уходу за ней смотрите в дополнительных материалах.Сербский казан объёмом 14 литров изготовлен из качественного чугуна, разрешённого к применению в пищевой промышленности. Литьё проводится по самым современным технологиям, что позволяет получить изделие, не требующее перед использованием дополнительной механической обработки.
Толщина стенок казана составляет 6 миллиметров, что является оптимальной для быстрого прогрева посуды и достаточна для запаса большого количества тепла. Казан имеет плоское дно, что очень удобно для размещения посуды на конфорках и готовки на низких костровых подставках. Сербский казан с плоским дном можно использовать для разных видов обработки продуктов: тушения, жарения, варки.
Большая площадь контакта с огнём или нагревающейся поверхностью способствует быстрому нагреву самого казана и продуктов в нём. Плоское дно усиливает температурное воздействие на продукты и помогает готовить быстрее.Чугун хорош для приготовления пищи, он собирает и удерживает тепло длительное время, позволяя продуктам максимально раскрыть свой вкус. Блюда, приготовленные в чугунной посуде, сохраняют полезные свойства и имеют насыщенный аромат. Чугун не выделяет вредных для организма веществ, поэтому безопасен для здоровья человека. Чугунная посуда долговечна, не боится перегрева и механических повреждений, не подвержена деформации. Перед первым использованием посуду необходимо прокалить, поставив на плиту до полного выгорания индустриального масла. Разогретую посуду протереть ветошью, соблюдая меры предосторожности и нанести тонкий слой пищевого масла. Посуда готова к эксплуатации. Во время прокаливания чугунной посуды следует обеспечить хорошую вентиляцию помещения или проводить ее на открытом воздухе.Нельзя мыть в посудомоечной машине.Не используйте для мытья сильные абразивные чистящие средств.Храните посуду в сухом месте со снятой крышкой.Не оставляйте приготовленную пищу в посуде на хранение.Не ставьте посуду с деревянной или пластмассовой ручкой в духовку.Запрещается подвергать изделия ударным нагрузкам и охлаждать водой.Не допускается совместное хранение с веществами, вызывающими коррозию металла и ядохимикатами.