Итальянское меню

Итальянское меню
Ресторанные ведомости
sku: 275762
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,145.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Очередная книга серии METRO MENU представляет собой уникальное собрание блюд итальянской кухни. Все ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - дарят читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. В книге собраны актуальные тенденции итальянской кухни, приоткрыты профессиональные секреты, наглядно показаны тонкости приготовления блюд.
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд.
Составитель: И.Ю.Федотова.
   Technical Details
ISBN: 5-9817-6073-7, 978-5-98176-073-0
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed