Итальянское меню

Итальянское меню
Ресторанные ведомости
артикул: 4279505
1,325.00 грн.
Доставка из: Украина
   Описание
Очередная книга серии METRO MENU представляет собой уникальное собрание блюд итальянской кухни. Все ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - дарят читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. В книге собраны актуальные тенденции итальянской кухни, приоткрыты профессиональные секреты, наглядно показаны тонкости приготовления блюд. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд.Составитель: И.Ю.Федотова.
   Характеристики
ISBN: 5-9817-6073-7
language: Русский
publisher: Ресторанные ведомости
series: Metro Menu
Type: book
Weight: 0.5 кг.
year: 2011
Год издания: 2011
Дата обновления позиции: 06-37-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: Ресторанные ведомости
Код товара: 4336284
Серия: Metro Menu,Metro menu
Язык произведения: Русский
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали