История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
артикул: 3042638
964.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем "Чай" Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью "Из истории кухни Руси и России", которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
   Характеристики
age: 16
binding: Твердый переплёт
ISBN: 9785041998585
page_extent: 256
publisher: ХлебСоль
series: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Type: book
Weight: 0.620
year: 2024
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали