История туризма и гостеприимства. Учебник для академического бакалавриата
Description
В учебнике рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. История туризма и сервиса гостеприимства позволяет взглянуть на эту сторону жизни людей не только как на перспективную сферу бизнеса, но и как на увлекательную область социальных и культурных практик, преобразующих мир, общество и самого человека. Детальный анализ различных факторов - экономических, политических, культурных, социальных - дает возможность проследить логику превращения путешественника в туриста, а феномен путешествий в неведомые края - в одну из самых динамичных и прибыльных областей современного бизнеса. В книге рассматриваются особенности становления и функционирования европейской, американской, советской и российской школ сервиса гостеприимства; специально выделяются инновационные повороты в сервисе туризма и гостеприимства, поскольку данная область особенно чутко реагирует на новинки. Па основе появляющихся инноваций построена и периодизация туризма. ... ISBN:978-5-9916-3980-4
Technical Details
| author: | Березовая Л.Г. |
| binding: | 84x108/32 |
| ISBN: | 978-5-9916-3980-4 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 477 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Бакалавр. Академический курс |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 2015 |
| Автор: | Березовая Л.Г. |
| Год издания: | 2015 |
| Дата обновления позиции: | 06-07-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 1012224 |
| Количество страниц: | 477 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Бакалавр. Академический курс |
| Формат: | 84x108/32 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+10%
9%
~ 650.00 грн.
Михаил Лоири "Чудесные камни. 250 минералов: история, свойства, скрытые особенности"
happywitch.ru
+8%
6%
~ 575.00 грн.
Т. Бородина, А. Лобанов "Таро Гномов. Бизнес-ответы на бизнес-вопросы"
happywitch.ru
+3%
1%
~ 650.00 грн.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Swan", танцующие лебеди, 8 шт
bunnyhill.ru
+13%
1%
~ 695.00 грн.
Интерактивные книги VoiceBook, Интерактивная книга Voicebook "Мой первый английский. Фразы и выражения"
bunnyhill.ru
+13%
1%
~ 3,530.00 грн.
Свитера и кардиганы Konges Slojd, Кардиган вязаный из шерсти мериноса Konges Slojd "Holiday Savy Red", рождественская история
bunnyhill.ru
1%
~ 1,330.00 грн.
USB 3.0 External Optical Drive Small portableDVD ROM Player CD/DVD RW Burner Writer for Apple iMacbook Pro windows 10/7/8
aliexpress.com
+6%
1%
~ 630.00 грн.
Мини Hi-Fi усилитель для наушников высокой мощности, портативный усилитель для наушников с двойным NE5532
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 565.00 грн.
Chrome Motorcycle LED Mini Turn Signal Flashing Brake Blinker Light DRL Daytime Running Light For Yamaha Honda Suzuki Kawasaki
aliexpress.com
1%
229.00 грн.
Силіконовий чохол "Прапор та герб України" для Huawei P Smart 2020, Блакитний
endorphone.com.ua
1%
~ 34.40 грн.
3.7V 2S-4S 18650 Lithium 12V Lead Acid Battery Capacity Indicator Power Tester 35ED
aliexpress.com
