История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Description
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложи-ровая промышленность — отрасль пищевой промышленности, включающая производство растительных масел, гидрогенизацию и расщепление жиров, производство маргарина, майонеза, глицерина, хозяйственного мыла и моющих средств на жировой основе, олифы и некоторых других продуктов. Изучение данного курса позволит обучающимся ознакомиться со становлением и развитием производства парфюмерно-косметической продукции, масложировой промышленности, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в ее развитие. Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», а также для преподавателей и практических работников предприятий индустрии питания.
Technical Details
| author: | Калашникова С. |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-8114-5995-7 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 200 |
| publisher: | Лань |
| series: | Среднее профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2022 |
| Код номенклатуры: | ORS560973394774020 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+1%
2%
1,390.00 руб.
Михаил Лоири "Чудесные камни. 250 минералов: история, свойства, скрытые особенности"
happywitch.ru
1%
2,139.00 руб.
Набор массажных масел Dona by JO с феромонами и композициями афродизиаков, 30 мл
intimshop.ru
1%
1,480.00 руб.
Подарочный набор массажных масел для поцелуев с феромонами Dona Let Me Kiss You, 3 х 30 мл
intimshop.ru
-7%
1%
~ 6,170.00 руб.
Google Cloud Platform for Data Science: A Crash Course on Big Data, Machine Learning, and Data Analytics Services
yakaboo.ua
-1%
1%
~ 7,900.00 руб.
100pcs/lot Awl Hook Needle Steel Stitcher Hole Punching Sewing Awl For Leather Detachable Hand Stitcher Taper Shoes Repair Tool
aliexpress.com
-5%
1%
~ 785.00 руб.
Сделай Сам, Кепка из полиэстера на заказ, влагоотводящий подарок для путешествий
aliexpress.com
+2%
1%
~ 7,140.00 руб.
Batzuzhi, новинка 2020, роскошная мужская обувь из натуральной кожи, мужская обувь, Золотая обувь для вечеринки и свадьбы
aliexpress.ru
-5%
1%
~ 810.00 руб.
With Microphone Charging Case Tws Earphone Waterproof Headphones -compatible Earbuds For Huawei Xiaomi Led Display Mini
aliexpress.com
1%
~ 3,150.00 руб.
Новая оригинальная упаковка чипа 10209A 10209A-VDO 10209A-VD0 100-QFP100
aliexpress.ru
-5%
1%
~ 5,330.00 руб.
Рамка панели управления переменного тока из твердого углеродного волокна для Abarth 595 2012-2023 для Fiat 500 2008-2023 AC, запчасти для автомобильных аксессуаров
aliexpress.ru
-6%
1%
~ 1,240.00 руб.
Purple and Silver Photo Background Props Silver High Heels Champagne Balloons Purple Rose Adult Woman Happy Birthday Party Decor
aliexpress.com
-6%
1%
~ 468.00 руб.
Трофей Кубок, трофей, приз, трофей для участия в соревнованиях, спортивные аксессуары
aliexpress.ru
+34%
1%
~ 4,390.00 руб.
Сборный детский Кукольный домик «сделай сам», девушка, вилла, спальня, столовая, кухня, ванная, модель, игровой домик, имитация игрушки в подарок
aliexpress.ru
-9%
1%
~ 251.00 руб.
12 Pcs/set Invisible Clips Guard Ring Sizer Invisible Ring Size Adjusters Fit for Man and Woman Loose Rings (Gold)
aliexpress.ru
-3%
1%
~ 685.00 руб.
5 Yards/bag Cotton Lace White Ribbon Lace Diy Accessories Children's Clothing Hat Accessories 5.8cm
aliexpress.com
-3%
1%
~ 4,270.00 руб.
Outdoor Waterproof Solar Power Cute Mushroom Fairy Lights Garlands Garden Lighting Decoration Solar Lawn Patio Christmas Lamps
aliexpress.com
