Исследования о Брожениях
Описание
Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Государственное издательство колхозной и совхозной литературы "Сельхозгиз"", 1937 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.
Книга представляет собой коллекцию избранных переводов различных сообщений, воспоминаний, записок и конспектов Пастера относительно широкого круга вопросов. В книге рассмотрены процессы брожения, которые описывались автором в основных монографиях. Особое внимание ученый уделял молочнокислому брожению, а также спиртовому, анализировал анаэробиоз. Первыми микроорганизмами, облигатными анаэробами, которые открыл Пастер, стали маслянокислые бактерии. Ученый назвал их вибрионами. На страницах собрания материалов представлены сведения об инфузориях, которые могут обходиться без кислорода. Рассмотрел с принципиально новой позиции природу брожений, представлена теория анаэробиоза, маслянокислых бактерий и дрожжей. Рассмотрены и труды того автора по теме молекулярной диссимметрии и гниению.
Книга представляет собой коллекцию избранных переводов различных сообщений, воспоминаний, записок и конспектов Пастера относительно широкого круга вопросов. В книге рассмотрены процессы брожения, которые описывались автором в основных монографиях. Особое внимание ученый уделял молочнокислому брожению, а также спиртовому, анализировал анаэробиоз. Первыми микроорганизмами, облигатными анаэробами, которые открыл Пастер, стали маслянокислые бактерии. Ученый назвал их вибрионами. На страницах собрания материалов представлены сведения об инфузориях, которые могут обходиться без кислорода. Рассмотрел с принципиально новой позиции природу брожений, представлена теория анаэробиоза, маслянокислых бактерий и дрожжей. Рассмотрены и труды того автора по теме молекулярной диссимметрии и гниению.
Пользователи также просматривали
385.66 руб.
Portable Stainless Steel Cigar Cutter with Dual Blades, Metal Guillotine Scissors, Smoking Accessories
aliexpress.com
732.67 руб.
Zeroomade Blue Coral Velvet Bath Mats Non-slip Bathroom Mats Home Floor Toilet Absorbent Carpets Memory Foam Bath Rug 2 Sizes
aliexpress.com
6,312.27 руб.
El Hogar Placard De Rangement Minimalist Schoenenrek Organizador Closet Zapatero Sapateira Cabinet Furniture Mueble Shoes Rack
aliexpress.com
1,685.96 руб.
New Hot Sale Women Plus Size Yoga Pants High Waist Sport Leggings Fitness Sportswear Gym Exercise Running Workout Wide Leg Pants
aliexpress.com
295.49 руб.
Transparent Clear Plastic Acrylic Nextion Case for Nextion Enhanced 3.2" 3.2inch NX4024K032 HMI Touch LCD Display
aliexpress.com
332.52 руб.
DIY Earrings accessories Korean resin transparent super fairy frosted petals flower leaves handmade earrings stud Pendant
aliexpress.com
924.30 руб.
Disney Frozen Princess 30cm Anna Elsa Olaf Celebrity Inspired Doll Exquisite Cartoon Cute Plush Toy Christmas Gift for Girls
aliexpress.com
1,126.39 руб.
For Samsung Galaxy Tab E 9.6 " T560 /T561/T565/T567 Cover Kids Safe Shockproof Heavy Duty Silicone PC Color Ripple Tablet Case
aliexpress.com
2,000.96 руб.
touchscreen motorcycle gloves artificial leather hard knuckle full finger protective gear racing biker riding moto motocross
fordeal.com
5,499.89 руб.
a-88 womens luxurys designers puffer totes bag speedy flowers pillow bags women messenger bags cosmetic handbags
dhgate.com
3,616.67 руб.
evening bags mini designer tote bags 2022 new fashion ladies tote luxury bag leather handbag shoulder crossbody women glass of the wrist zip
dhgate.com
3,352.59 руб.
Мужские комплекты из 2 предметов в синюю точку и полоску, Повседневная рубашка в современном художественном стиле, крутые пляжные шорты, лет...
aliexpress.ru
11,154.92 руб.
stud natural 925 silver round amber earrings for women chic earring lady fashion baltic jewelry, Golden;silver
dhgate.com
3,940.67 руб.
men's shorts casual men summer camouflage loose pants mens tactical cargo fashion cotton baggy short plus size, White;black
dhgate.com
1,378.39 руб.
4 PCS New Parking Sensors For Chevrolet Captiva Parking Assistance Ultrasonic Sensor 96673467
aliexpress.com
794.67 руб.
Sanrios мультяшный милый маленький Дьявол Kuromi 32 см, милый периферийный рюкзак, школьный рюкзак для студентов
aliexpress.ru
326.08 руб.
Женский спортивный костюм с мультяшным принтом льва, пуловер с круглым вырезом и длинными рукавами + однотонные брюки для мальчиков от 0 до 12...
aliexpress.ru
1,549.08 руб.
Автомобильный ограничитель петель для передней двери ограничитель ремня для Renault Trafic MK2 Vivaro Primastar 7700311823
aliexpress.ru
1,881.60 руб.
Брюки-карго женские с широкими штанинами, винтажные повседневные свободные прямые брюки с множеством карманов, цвет раньше
aliexpress.ru
204.50 руб.
Репеллент от комаров, насекомых, насекомых, веер для защиты еды, разрушитель, бесшумный семейный вентилятор для уличной кухни, чтобы держать...
aliexpress.ru
1,544.25 руб.
Огнеупорный коврик, Квадратный Ковер для гриля и барбекю, защита от перегорания по дереву
aliexpress.ru
432.55 руб.
link, chain lovr fashion bohemian gold pearl bracelets for women boho jewelry geometric beads layered hand charm bracelet, Black
dhgate.com
546.69 руб.
Cardano Ada Cryptocurrency Defi Coin Cap Balaclava Summer Fishing Hip Hop Sun Hats Bucket Hat Trucker Hat Wool Beanie Knit Hat
aliexpress.com
145.73 руб.
DC 7909 папа к DC 7909 гнездовой разъем адаптер питания для Lenovo ThinkPad IBM ноутбук, 90 градусов правый угол локтя
aliexpress.com
11,229.04 руб.
women's two piece pants autumn fashion beading embroidery loose long sleeve knitted sweater + casual knit set suit g524 gj1v, White
dhgate.com
3,971.14 руб.
sandals fashion women slippers thin low heels black rose red shoes pointed toe big bow design slip on summer beach elegant mules 0gsp
dhgate.com
2,809.55 руб.
women's jeans high waist women 2021 casual street fashion hole ankle-length pants straight-leg pencil woman, Blue
dhgate.com
9,497.84 руб.
boots patent leather pointed thick heel in autumn and winter of 2021 zipper high women's, Black
dhgate.com
3,502.34 руб.
2022 zoom Pegasus 38 mens running shoes Black orange Wolf Grey Triple black Ocean Cube Pink Light gray Kelly Anna London Greedy men women trainers sports shoe, Pay for box
dhgate.com
1,229.44 руб.
pray hard women wife mom work letter print t shirt summer short sleeve casual camiseta mujer, White
dhgate.com
5,029.70 руб.
digital two ports water timer electronic solenoid valve irrigation controller with rain delay for auto/manual watering equipments
dhgate.com
1,432.00 руб.
neploe rainbow stripe sweater contrast knitted pullover 2021 long sleeve turtleneck knitwear fashion slim women jumper 34381 women's sw, White;black
dhgate.com
175.67 руб.
super shining platinum nail art uv gel polish neon rainbow hybrid varnish paint 12 colors1, Red;pink
dhgate.com
