Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
sku: 98521
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,467.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон — российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, — от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д. Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.
   Technical Details
author: Йонсон Яков
binding: Твёрдый
ISBN: 9785699887392
language: Русский
page_extent: 400
publisher: Эксмо
Type: book
year: 2017
Формат: 210x280
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed