Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
sku: 87680
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
459.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Эта книга — не набор формул, а наглядный курс по общим закономерностям готовки, с понятными метафорами, фотографиями и иллюстрациями. Каждая глава оформлена по-своему, в соответствии с особенностями всех групп элементов: глава о воде проиллюстрирована акварелью, глава о жирах — масляной краской и так далее.
Technical Details
| author: | Бузари Али |
| binding: | Электронная книга |
| language: | rus |
| page_extent: | 264.0000 |
| publisher: | Альпина Паблишер |
| tags: | биохимия, блюдо, кулинария, повар, рецепты, элементы |
| Type: | book |
| year: | 2017 |
| Название на английском: | Ingredient: Unveiling the Essential Elements of Food |
| Обложка: | Твердый переплет |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
7,170.55 руб.
Wholesale 2.01 Inch 2 In 1 Blue Tooth Earphone Steel Band Smart Watch, Support Health Monitoring / NFC
aliexpress.com
4,768.82 руб.
Детская кастрюля для каши, кастрюля, электрическая керамическая плита для тушения, приготовление пурпурного песка, приборы для тушения, кухонная домашняя миска для приготовления, медленная кастрюля
aliexpress.ru
851.16 руб.
Notebook Plush Notebooks for Girls Diary Lockable Journal Kids Diaries Ages 8-12
aliexpress.ru
855.29 руб.
Dire Straits T-Shirt vintage clothes hippie clothes Aesthetic clothing korean fashion oversized workout shirts for Women
aliexpress.ru
15,364.63 руб.
Эргономичное офисное кресло на коленях-деревянные компьютерные стулья-качалки для дома и работы, для спины и шеи, боль в позвоночнике, улучшенная осанка
aliexpress.ru
227,636.42 руб.
Автомобильный боди в сборе TYPY для Benz Vito V260 W447, 2016-2021, обновление до VS600 Maybach
aliexpress.ru
181,879.86 руб.
Рамка для кошачьего туалета, интегрированная Роскошная большая импортная игрушка из массива дерева
aliexpress.ru
805.80 руб.
Женская джинсовая сумка, сумка через плечо, сумка большой емкости, универсальная сумка для подмышек
aliexpress.ru
409.91 руб.
Крючок для ключей, новинка, аксессуары для домашнего декора, металлический настенный крючок, Домашний Органайзер с винтами, металлический держатель для ключей, крючок
aliexpress.ru
117.94 руб.
Microwave Egg Poacher Food Grade Cookware Double Cup Egg Boiler Kitchen Steamed Egg Set Microwave Ovens Cooking Tools
aliexpress.com
66.81 руб.
2.0mm 2.5mm 3.5mm Length 1.5M Width Desoldering Braid Welding Solder Remover Wire Lead Cord Flux Repair Tool -81
aliexpress.com
354.65 руб.
Women Clothes Bastet T Shirt Fashion Tshirt Shirts Cotton Summer Top Female Man Oversized Egyptian Cats Short Sleeve Tees
aliexpress.com
435.48 руб.
Owl Ornament Owl Sculpture Desk Owl Statue Owl Birds Figurine for Patio Bookshelf
aliexpress.com
122.07 руб.
1 set of JewelryBox Jewellry Accessories Jewelry Box Package Case Gift Case Box Simple Style Necklace Boxes New Paper Case
aliexpress.com
677.14 руб.
Goldfish Cheese Snack In Pastels Backpack Boy Girl Bookbag Students School Bag Cartoon Kid Rucksack Laptop Rucksack Shoulder Bag
aliexpress.com
608.68 руб.
COB Outdoor Riding Head Lights Bluetooth-compatible 350LM 1200mAh Emergency Head Torches Adjustable Headband for Cycling Fishing
aliexpress.com
199.59 руб.
Eyelash Base Cream Crimp Waterproof Mascara Elasticity Portable Eye Makeup Eyelash Styling Liquid Eye Styling Creams Lasting
aliexpress.com
578.99 руб.
Leather Cowhide Gun Holster Universal Tactical Pistol Holster Case Waist Belt Carry Gun Case Military Hunting Accessories
aliexpress.com
654.04 руб.
Обои Beibehang на заказ, настенные 3D обои для гостиной, спальни, Современные Простые фоновые 3D-обои для стен с изображением магнолии, телевизора, ...
aliexpress.ru
4,289.63 руб.
Паяльная станция T12 OLED STM32 V2.1S с контролем температуры и быстрым нагревом
aliexpress.ru![Новый дизайн 2022, стол для письма для дома и офиса, письменный стол, компьютерный стол из натуральной древесины [в наличии в США]](http://ae04.alicdn.com/kf/S981c218011cc412a9ed46d43eeba29cfS.jpg "Новый дизайн 2022, стол для письма для дома и офиса, письменный стол, компьютерный стол из натуральной древесины [в наличии в США]")
10,262.61 руб.
Новый дизайн 2022, стол для письма для дома и офиса, письменный стол, компьютерный стол из натуральной древесины [в наличии в США]
aliexpress.ru
9,871.67 руб.
Подлокотник для алькантары 21-22 Mercedes-Benz S-Class S400L S450lL специальный меховой подлокотник защитный чехол автомобильные аксессуары
aliexpress.ru
2,164.20 руб.
Сигнализация двухсторонняя мотоциклетная с защитой от кражи, вибросигнализация для скутеров, удаленный запуск двигателя, автоблокировка, 5 метров
aliexpress.ru
4,706.96 руб.
Привод дверного замка LR013890, автомобильные детали Hll1355521 Slr-009 с индукцией для Evoque
aliexpress.ru
794.25 руб.
Женское длинное клетчатое пальто с отложным воротником, жакет-рубашка с начесом на пуговицах, повседневное шерстяное пальто с карманами, верхняя одежда
aliexpress.ru
16,494.57 руб.
ЖК-экран OLED 6,76 дюйма для Huawei Mate 40 Pro, ЖК-дисплей с рамкой и дигитайзером, полная сборка, запасные части для ремонта
aliexpress.ru
48,496.46 руб.
BIX-A2116 четкое отображение эффектов гипоталамуса гипофизных гормонов, целевых органов, электрическая модель
aliexpress.ru
10,868.00 руб.
FANCL Поддержка внутреннего жира 30 дней 60 дней 90 дней Продукты с функциональными требованиями Добавка Жир тела Диета Снижение висцерального жира (Набор 3)
joom.ru
28,283.00 руб.
Динамический микрофон Electro-Voice ND46 Supercardioid Dynamic Microphone with Pivoting Head
cdek.shopping
717.55 руб.
Tfalo Lingerie For Women Pajamas For Women Satin Silk Pajamas Women Nightdress Lingerie Embroidery Underwear Sleepwear
walmart.com
2,968.35 руб.
JENN ARDOR Womens fashion Canvas Sneaker Casual Flats Walking Shoes for Women Red Size 7.5
walmart.com
1,243.75 руб.
Electric Scooter 36V Battery 10S3P 72Ah 18650 Battery Pack 500W 36v Lithium Electric Bike Battery Rechargeable Li-ion Battery
aliexpress.com
64.33 руб.
Фотофон Джон малкович, белая бумага, плакат, художественная Наклейка на стену для кафе, бара A3
aliexpress.ru
1,641.29 руб.
2019 summer Korean net red late night with the bikini women's split two-piece small chest gathered swimsuit
aliexpress.com
