Изомальт (порошок для изготовления карамели), 1кг

Порошок для изготовления карамели.
Изомальт - это незаменимый продукт для реализации ваших художественных скульптур и украшений путем вытягивания, выдувания или отливания. Используется для различных сладких декораций: цветы, листочки, ленточки.
Описание продукта: белое вещество с кристаллической структурой без запаха со сладким вкусом. Смесь гидрогенизированных сахаридов.
Состав: изомальт (Е953).
Упаковка: пакет.
Условия хранения: хранить вдали от источника тепла и солнечных лучей при температуре 15-20°С.
Срок годности: 24 месяца.
Изомальт не дает никакого цвета при температуре ниже 190°С.
Данный сахар можно окрашивать также как и обычный.
Инструкция по применению:
- нужное количество изомальта поместить в посуду и нагреть в микроволновой печи или на водяной бане до прозрачности.
- окрасить жидким красителем или кандурином (в карамели выглядит особенно эффектно)
- тщательно перемешать ложкой для получения однородного цвета
- приступить к изготовлению карамельного декора (завитков, паутинок, карамельных "волн" и пр.)
Карамельный декор можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном месте до конца срока годности