Игристое вино Dosage Zero 0,75 л

Ca'del Bosco – не просто производитель с мировым именем, а один из немногих итальянских производителей, которым удалось возглавить возрождение итальянского виноделия и прославить качественные итальянские вина на весь мир. История хозяйства Ca'del Bosco началась в 1965 году, когда мать Маурицио Дзанелла – Аннамария Клементи поселилась в большом доме, окруженном каштанами в живописном районе Франчакорта, и высадила первые лозы. Ее страсть к виноградарству и виноделию предалась сыну. После поездки в Шампань, Маурицио вернулся со стремлением сделать что-то подобное. С тех пор единый принцип определяет суть Ca 'Del Bosco: стремление к совершенству. В хозяйстве придерживаются органического способа земледелия, лозы высажены очень плотно – 10000 растений на гектар, а количество гроздей на кусте строго контролируется. В Vintage Collection Dosage Z?ro не добавляют экспедиционный ликер – это чистая, истинная Франчакорта созданная с винограда, который замечательно выражает необычайный терруар и труд винодела, который распознал его характер и потенциал. Vintage Collection Dosage Z?ro создается из тщательно отобранного винограда, который умело винифицируют в полном соответствии с традиционными методами Ca’ del Bosco. Ягоды тщательно отбирают с 19 виноградников шардоне засаженных лозами средним возрастом 30 лет в муниципалитетах Эрбуско, Адро, Каццаго-Сан-Мартино, Корте-Франка и Пассирано; двух виноградников пино бьянко средним возрастом 23 года в муниципалитете Пассирано; четырех виноградников пино неро средним возрастом 22 года расположенных в муниципалитетах Эрбуско и Пассирано.
Ка'Дель Боско – это, прежде всего, лучшая франчакорта, по версии Gambero Rosso. Созданное в 1960-х годах хозяйство проделало путь от небольшого "хобби" до престижного статуса национального достояния. Dosage Zero раскрывается оттенками спелого персика, яблока, лайма и свежеиспеченного хлеба. Вино обладает прекрасным балансом, яркой свежестью и тонкой игрой пузырьков.