Закваска+фермент для сыра Чеддер
Description
У Чеддера особый вкус и текстура благодаря процессу чеддеризации уникальному для этого сыра! Его история берет начало еще в средневековой Англии. Он стал самым популярным и потребляемым сыром в мире. Процесс приготовления достаточно длителен и кропотлив, но он того стоит! Сразу после приготовления Чеддер напоминает зерненый домашний сыр, спустя сутки после прессования молодой фермерский сыр, через несколько месяцев после приготовления он приобретает пикантные нотки, характерны для Чеддера!
Классически Чеддер делают из пастеризованного коровьего молока, после вызревание цвет сырного теста становится бледно желтым, с плотной, крошащейся текстурой. Для получения «красного» Чеддера (глубоко-оранжевого цвета) используют натуральный краситель АННАТО, который вы можете приобрести в разделе СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ.
Вкус чеддера - сливочный, острый с легкой кислинкой и приятным ореховым послевкусием. Минимальный срок вызревания 60 дней. Многие продлевают срок до 1,5 года. Принято считать, что чем дольше сыр вызревает, тем его вкус становится насыщеннее и разнообразнее.
Примерный выход 10-12%,то есть до 1200 г.
Наш комплект рассчитан на 10 литров молока, для сыроделия используйте только домашнее молоко.
Срок хранения набора 1 месяц в холодильнике.
Для хранения комплекта в течение года закваску необходимо убрать в морозилку, фермент оставить в холодильнике.
Классически Чеддер делают из пастеризованного коровьего молока, после вызревание цвет сырного теста становится бледно желтым, с плотной, крошащейся текстурой. Для получения «красного» Чеддера (глубоко-оранжевого цвета) используют натуральный краситель АННАТО, который вы можете приобрести в разделе СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ.
Вкус чеддера - сливочный, острый с легкой кислинкой и приятным ореховым послевкусием. Минимальный срок вызревания 60 дней. Многие продлевают срок до 1,5 года. Принято считать, что чем дольше сыр вызревает, тем его вкус становится насыщеннее и разнообразнее.
Примерный выход 10-12%,то есть до 1200 г.
Наш комплект рассчитан на 10 литров молока, для сыроделия используйте только домашнее молоко.
Срок хранения набора 1 месяц в холодильнике.
Для хранения комплекта в течение года закваску необходимо убрать в морозилку, фермент оставить в холодильнике.
Technical Details
Type: | Твердый сыр |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![80A 12V/24V L80 Zero Level Display Charging Solar Controller Solar Charge Controller
80A 12V/24V L80 Zero Level Display Charging Solar Controller Solar Charge Controller](http://ae04.alicdn.com/kf/Sc8a8192eec67485896ae3c5d26f85869w.jpg)
+5%
1%
~ 3,030.00 грн.
80A 12V/24V L80 Zero Level Display Charging Solar Controller Solar Charge Controller
aliexpress.com![Женское свободное платье-блуза из хлопка и льна, повседневное офисное платье в японском стиле с круглым воротником, модное платье для работы и путешествий
Женское свободное платье-блуза из хлопка и льна, повседневное офисное платье в японском стиле с круглым воротником, модное платье для работы и путешествий](http://ae04.alicdn.com/kf/S7ad0ff7d3d6f48cc899a950ac035bba87.jpg)
+6%
1%
~ 1,020.00 грн.
Женское свободное платье-блуза из хлопка и льна, повседневное офисное платье в японском стиле с круглым воротником, модное платье для работы и путешествий
aliexpress.ru![Leather Case On for Micromax Canvas Pace 2 Plus Q479 Q480 Q415 Q416 Pace mini Q401 Power 2 5 AQ5001 Q398 B5 Bharat 5 Cover
Leather Case On for Micromax Canvas Pace 2 Plus Q479 Q480 Q415 Q416 Pace mini Q401 Power 2 5 AQ5001 Q398 B5 Bharat 5 Cover](http://ae01.alicdn.com/kf/Hcb8b25aeac9c49ed9ddb8afd1f949fc17/Leather-Case-On-for-Micromax-Canvas-Pace-2-Plus-Q479-Q480-Q415-Q416-Pace-mini-Q401.jpg)
+6%
1%
~ 88.50 грн.
Leather Case On for Micromax Canvas Pace 2 Plus Q479 Q480 Q415 Q416 Pace mini Q401 Power 2 5 AQ5001 Q398 B5 Bharat 5 Cover
aliexpress.com![Anime Berserk Quick Dry Performance Shorts Men 3D Printed Gym 2 In 1 Running Shorts Breathable Fitness Sweatpants Sportswear
Anime Berserk Quick Dry Performance Shorts Men 3D Printed Gym 2 In 1 Running Shorts Breathable Fitness Sweatpants Sportswear](http://ae01.alicdn.com/kf/S33d34a2e1a8d41ada723b50bd41bee318.jpg)
+7%
1%
~ 790.00 грн.
Anime Berserk Quick Dry Performance Shorts Men 3D Printed Gym 2 In 1 Running Shorts Breathable Fitness Sweatpants Sportswear
aliexpress.com![Джинсы мужские эластичные, ковбойские брюки, облегающие штаны, обтягивающие эластичные с карманами, модные стильные мягкие брюки в Корейском стиле, Xs
Джинсы мужские эластичные, ковбойские брюки, облегающие штаны, обтягивающие эластичные с карманами, модные стильные мягкие брюки в Корейском стиле, Xs](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/Sf099c6aed57243738d0c2d595cf27f8dV.jpg)
+4%
1%
~ 1,220.00 грн.
Джинсы мужские эластичные, ковбойские брюки, облегающие штаны, обтягивающие эластичные с карманами, модные стильные мягкие брюки в Корейском стиле, Xs
aliexpress.ru![In Stock S Size Kids Girls Maxi Dress African Print Dresses for Party Bazin Riche Clothing Dress Wedding WYT325-XH
In Stock S Size Kids Girls Maxi Dress African Print Dresses for Party Bazin Riche Clothing Dress Wedding WYT325-XH](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/Sf2d5eb8d990a4931be026bbfd688c5b7D.jpg)
+6%
1%
~ 1,240.00 грн.
In Stock S Size Kids Girls Maxi Dress African Print Dresses for Party Bazin Riche Clothing Dress Wedding WYT325-XH
aliexpress.com![A3 рабочего стола одежда Планшетный Принтер DTG с RIP программного обеспечения и футболка джиг
A3 рабочего стола одежда Планшетный Принтер DTG с RIP программного обеспечения и футболка джиг](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1t44Do3vD8KJjSsplq6yIEFXab.jpg)
+7%
1%
~ 81,910.00 грн.
A3 рабочего стола одежда Планшетный Принтер DTG с RIP программного обеспечения и футболка джиг
aliexpress.ru![Быстросъемный Базовый адаптер Ulanzi CO13 3 в 1 для Insta360 X2 X3 с креплением DJI Osmo Action Gopro 1/4 "винтовой порт
Быстросъемный Базовый адаптер Ulanzi CO13 3 в 1 для Insta360 X2 X3 с креплением DJI Osmo Action Gopro 1/4 "винтовой порт](http://ae01.alicdn.com/kf/Sd72c0a5c179c4f8696654f6510e1cb421.jpg)
-12%
1%
~ 535.00 грн.
Быстросъемный Базовый адаптер Ulanzi CO13 3 в 1 для Insta360 X2 X3 с креплением DJI Osmo Action Gopro 1/4 "винтовой порт
aliexpress.ru![Pet Dog Harness withcute dolls Adjustable Pet Leashes Puppy Collar for Small Dogs Cat Harness Medium Dog Accessories OutdoorWalk
Pet Dog Harness withcute dolls Adjustable Pet Leashes Puppy Collar for Small Dogs Cat Harness Medium Dog Accessories OutdoorWalk](http://ae01.alicdn.com/kf/Hb717520291a54db3a968098d0cac894cB.jpg)
+4%
1%
~ 350.00 грн.
Pet Dog Harness withcute dolls Adjustable Pet Leashes Puppy Collar for Small Dogs Cat Harness Medium Dog Accessories OutdoorWalk
aliexpress.com![Энкодер магнитный серии ARS, 50 мм корп., 16 имп., пит. 10…30, вых. 5, A,/A,B,/B,Z,/Z сигнал , 10 мм полый вал , кабель 3 м, аксиальное
Энкодер магнитный серии ARS, 50 мм корп., 16 имп., пит. 10…30, вых. 5, A,/A,B,/B,Z,/Z сигнал , 10 мм полый вал , кабель 3 м, аксиальное](http://images.ua.prom.st/1345145940_w640_h640_enkoder-magnitnyj-serii.jpg)
1%
2,605.33 грн.
Энкодер магнитный серии ARS, 50 мм корп., 16 имп., пит. 10…30, вых. 5, A,/A,B,/B,Z,/Z сигнал , 10 мм полый вал , кабель 3 м, аксиальное
prom.ua![Corncob Tv I Think You Should Leave Tim Robinson Dad Hat Caps For Women Comfortable Best Girls Sports Quick Dry Mesh Cap Cartoon
Corncob Tv I Think You Should Leave Tim Robinson Dad Hat Caps For Women Comfortable Best Girls Sports Quick Dry Mesh Cap Cartoon](http://ae04.alicdn.com/kf/S9fe5b6100fe54f36a794a52fe59a5c88B.jpg)
+4%
1%
~ 200.00 грн.
Corncob Tv I Think You Should Leave Tim Robinson Dad Hat Caps For Women Comfortable Best Girls Sports Quick Dry Mesh Cap Cartoon
aliexpress.com![Crazy King Model1/10 resin figure bust model bear man game movie character package gk hand to do white model X80
Crazy King Model1/10 resin figure bust model bear man game movie character package gk hand to do white model X80](http://ae04.alicdn.com/kf/HTB1k6sHXznuK1RkSmFPq6AuzFXag.jpg)
+4%
1%
~ 2,570.00 грн.
Crazy King Model1/10 resin figure bust model bear man game movie character package gk hand to do white model X80
aliexpress.com![2019 Fitness MMA Running Shirt Men Rashguard Male Long Sleeve Gym T-Shirt Crossfit Bodybuilding Men snake Print 3D T Shirt Tops
2019 Fitness MMA Running Shirt Men Rashguard Male Long Sleeve Gym T-Shirt Crossfit Bodybuilding Men snake Print 3D T Shirt Tops](http://ae01.alicdn.com/kf/H4aac698aec0043a29917c9fed3660b8cT.jpg)
+6%
1%
~ 685.00 грн.
2019 Fitness MMA Running Shirt Men Rashguard Male Long Sleeve Gym T-Shirt Crossfit Bodybuilding Men snake Print 3D T Shirt Tops
aliexpress.com![Merry Christmas Party Decorations Xmas PVC Spiral Hanging Swirl for Home Pendant Drop Ornaments New Year Party Supplies
Merry Christmas Party Decorations Xmas PVC Spiral Hanging Swirl for Home Pendant Drop Ornaments New Year Party Supplies](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1p46xX16sK1RjSsrbq6xbDXXaS.jpg)
+5%
1%
~ 344.00 грн.
Merry Christmas Party Decorations Xmas PVC Spiral Hanging Swirl for Home Pendant Drop Ornaments New Year Party Supplies
aliexpress.com![Мусульманская женская скромная яркая Свободная юбка, яркий кафтан, мусульманская одежда, арабский халат, платье Рамадан
Мусульманская женская скромная яркая Свободная юбка, яркий кафтан, мусульманская одежда, арабский халат, платье Рамадан](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/Se1b3e61df5834bf9bf4bb3396b6d2a35O.jpg)
-2%
1%
~ 1,130.00 грн.
Мусульманская женская скромная яркая Свободная юбка, яркий кафтан, мусульманская одежда, арабский халат, платье Рамадан
aliexpress.ru![Системный блок TopComp MG 51987921 Core i5 11400F/RTX 4060/SSD 256GB/HDD 1TB/RAM 8GB
Системный блок TopComp MG 51987921 Core i5 11400F/RTX 4060/SSD 256GB/HDD 1TB/RAM 8GB](http://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/-14/147/594/633/181/41/N4%20rev1_0.png)
-4%
1%
~ 36,790.00 грн.
Системный блок TopComp MG 51987921 Core i5 11400F/RTX 4060/SSD 256GB/HDD 1TB/RAM 8GB
goods.ru![Red Gold Silver Laser Sequins Jumpsuit Male Dancer Team Bar Singer Stage Performance Clothes Future Technology Dance Costume
Red Gold Silver Laser Sequins Jumpsuit Male Dancer Team Bar Singer Stage Performance Clothes Future Technology Dance Costume](http://ae04.alicdn.com/kf/Sa82f1e33ab8646bba2f7b911fa029d88E.jpg)
+5%
1%
~ 2,700.00 грн.
Red Gold Silver Laser Sequins Jumpsuit Male Dancer Team Bar Singer Stage Performance Clothes Future Technology Dance Costume
aliexpress.com![DFRobot-gen-intermediate-suite-guest-education-sensor-Arduino-UNO-R3-portal-learning-suite
DFRobot-gen-intermediate-suite-guest-education-sensor-Arduino-UNO-R3-portal-learning-suite](http://ae01.alicdn.com/kf/S9ff819b3c7c142c5b24d0d241d445614W.jpg)
+3%
1%
~ 4,940.00 грн.
DFRobot-gen-intermediate-suite-guest-education-sensor-Arduino-UNO-R3-portal-learning-suite
aliexpress.com![Wholesale Buddhist supplies--120CM large -HOME Tibetan Buddhism Amitabha Amitayus Buddha world Field Thang-ga Thangka art
Wholesale Buddhist supplies--120CM large -HOME Tibetan Buddhism Amitabha Amitayus Buddha world Field Thang-ga Thangka art](http://ae04.alicdn.com/kf/Sed96b5e76b8946e49196b7b122aaab62m.jpg)
+5%
1%
~ 3,290.00 грн.
Wholesale Buddhist supplies--120CM large -HOME Tibetan Buddhism Amitabha Amitayus Buddha world Field Thang-ga Thangka art
aliexpress.com![Мужская куртка, модная куртка с воротником-стойкой, пальто, мужские облегающие деловые повседневные мужские куртки, Мужская одежда, Женская однотонная
Мужская куртка, модная куртка с воротником-стойкой, пальто, мужские облегающие деловые повседневные мужские куртки, Мужская одежда, Женская однотонная](http://ae04.alicdn.com/kf/Sfa7818ec026b4b90b9c1acbf3e677c6dt.jpg)
+4%
1%
~ 685.00 грн.
Мужская куртка, модная куртка с воротником-стойкой, пальто, мужские облегающие деловые повседневные мужские куртки, Мужская одежда, Женская однотонная
aliexpress.ru![Чехлы на сиденья автомобиля Tanjiro And Nezuko Chibi рассекающий демонов черные, комплект из 2 универсальных защитных чехлов на передние сиденья
Чехлы на сиденья автомобиля Tanjiro And Nezuko Chibi рассекающий демонов черные, комплект из 2 универсальных защитных чехлов на передние сиденья](http://ae04.alicdn.com/kf/S2e6b262f77564150bcecb4c9cfd71215b.jpg)
+5%
1%
~ 740.00 грн.
Чехлы на сиденья автомобиля Tanjiro And Nezuko Chibi рассекающий демонов черные, комплект из 2 универсальных защитных чехлов на передние сиденья
aliexpress.com![Резиновая проволочная втулка, защитный чехол для проволоки, кабельная втулка, чехол для угловой шлифовальной машины, Прямая
Резиновая проволочная втулка, защитный чехол для проволоки, кабельная втулка, чехол для угловой шлифовальной машины, Прямая](http://ae01.alicdn.com/kf/Sce198060be0149d6ac0685f9385dd2161.jpg)
+2%
1%
~ 2.46 грн.
Резиновая проволочная втулка, защитный чехол для проволоки, кабельная втулка, чехол для угловой шлифовальной машины, Прямая
aliexpress.ru![2021 electronic motorbike 6V12V Alpha genuine authorization mini motorcycle
2021 electronic motorbike 6V12V Alpha genuine authorization mini motorcycle](http://ae04.alicdn.com/kf/S3003d52510664605a773c777b14454f81.jpg)
+6%
1%
~ 9,060.00 грн.
2021 electronic motorbike 6V12V Alpha genuine authorization mini motorcycle
aliexpress.com![Пластиковые режущие лезвия для косилки, триммер для травы Einhell, беспроводная триммер для травы, аксессуары для домашнего сада, 10 шт.
Пластиковые режущие лезвия для косилки, триммер для травы Einhell, беспроводная триммер для травы, аксессуары для домашнего сада, 10 шт.](http://ae04.alicdn.com/kf/S7fa337648cfe48f2a7a0844b5d828081U.jpeg)
+6%
1%
~ 8.25 грн.
Пластиковые режущие лезвия для косилки, триммер для травы Einhell, беспроводная триммер для травы, аксессуары для домашнего сада, 10 шт.
aliexpress.ru![Высокопроизводительные автомобильные диски 20, 21, 22 дюйма, кованые колеса из алюминиевого сплава 5x108, 5x120, колеса для Land Rover
Высокопроизводительные автомобильные диски 20, 21, 22 дюйма, кованые колеса из алюминиевого сплава 5x108, 5x120, колеса для Land Rover](http://ae04.alicdn.com/kf/Sd34b14027b404c5ea96e51d696f8f5efz.jpg)
+6%
1%
~ 14,850.00 грн.
Высокопроизводительные автомобильные диски 20, 21, 22 дюйма, кованые колеса из алюминиевого сплава 5x108, 5x120, колеса для Land Rover
aliexpress.ru![Elbru Photochromic Anti Blue Light Glasses Women Men Ultralight Discolored Sunglasses Unisex Ourdoor Sun Colorchange Eyeglasses
Elbru Photochromic Anti Blue Light Glasses Women Men Ultralight Discolored Sunglasses Unisex Ourdoor Sun Colorchange Eyeglasses](http://ae01.alicdn.com/kf/S3800803b62ac44c29228ec5f5440b63f0.jpg)
+5%
1%
~ 156.00 грн.
Elbru Photochromic Anti Blue Light Glasses Women Men Ultralight Discolored Sunglasses Unisex Ourdoor Sun Colorchange Eyeglasses
aliexpress.com