Заготовки по-монастырски
Description
Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены.
.Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового.
.Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии так и для мирян.
.
.Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового.
.Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии так и для мирян.
.
Technical Details
| author: | Олег Ольхов |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-699-95784-2 |
| nodiscount: | yes |
| page_extent: | 144 |
| publisher: | Эксмо |
| series: | Кулинария. Авторская кухня |
| Type: | book |
| year: | 2017 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
55,663.42 руб.
Современный домашний декор, светодиодные светильники, подвесные лампы для гостиной, люстры для столовой, подвесное освещение для помещений
aliexpress.ru
135,841.31 руб.
PARKER PD серия, портативный и промышленный поршневой насос среднего давления PD018 PD028 PD045 PD060 PD075 PD100 PD140, гидравлический насос
aliexpress.ru
11,335.87 руб.
Круглый журнальный столик, 36-дюймовый журнальный столик для гостиной, двухуровневый деревенский деревянный стол с полкой для хранения, современный дизайн, домашняя мебель
aliexpress.ru
11,714.96 руб.
Реквизит для фотосъемки новорожденных реквизит для фотосъемки малышей Железный корпус реквизит для фотосъемки детский студийный аксессуар набор реквизит для позирования новорожденных съемки
aliexpress.ru
973.25 руб.
Аэрограф инструмент двойного действия самотеком 0,3 мм иглы Насадка спрей Аэрограф для дизайна ногтей Краски тату набор ручных инструментов
aliexpress.ru
4,602.63 руб.
Смола каваи медведь талисманы с плоской задней блеск Мармеладные Конфеты подвеска для ключей, на шею аксессуары "сделай сам" для изготовления аксессуаров
aliexpress.ru
4,518.11 руб.
Женский вязаный костюм-двойка, теплые водолазки, свитера, пуловеры с широкими штанинами, для весны и зимы
aliexpress.ru
292.06 руб.
Safety Suction Grip Bar Handle Bathroom Shower Bath Door Grab Handrail Support
banggood.com
2,788.00 руб.
Лампа звездного неба USB LED NightLights Galaxy Projector Mini Party KTV Birthday Dance Disco Stage Home Decor Colorful Auto Rotation
joom.com
3,592.57 руб.
Men Dmp 6 Released Gold Outdoor Metallic Black 23 Retro Basketball Ct4954 -007 Top Sport 6s Quality Shoes Size 7 ~13 Udubq
dhgate.com
151.47 руб.
Популярная волшебная губка для безболезненного удаления волос, эпилятор для удаления волос
aliexpress.ru
7,363.51 руб.
evening bags wedding clutch handbag pearl bag dress dinner small purse bridesmaid white
dhgate.com
709.64 руб.
Зимняя подушка для шеи из овечьей шерсти, Женская креативная мультяшная плюшевая подушка для подголовника, поддерживающая талию, Подушка д...
aliexpress.ru
574.07 руб.
Кепка мужская быстросохнущая, сетчатая Кепка с надписью, для спорта на открытом воздухе, путешествий, скалолазания, бега, походов, 6 цветов, н...
aliexpress.ru
2,078.72 руб.
12 канальный 2/3 линейный датчик NPN PLC терминал фотоэлектрический датчик приближения индуктор терминал
aliexpress.ru
2,533.96 руб.
solar intelligent light control design and color shell butterfly wind chime corridor decoration pendant solar panel colorful
dhgate.com
217.58 руб.
Оральное отбеливание зубов освежитель для рта, лечение неприятного запаха изо рта, 100 г
aliexpress.ru
408.38 руб.
Женский свитер с V-образным вырезом, однотонный простой приталенный Универсальный Повседневный свитер в Корейском стиле для подростков, мо...
aliexpress.ru
219.25 руб.
Индивидуальная наклейка на мотоцикл, Светоотражающая наклейка на автомобиль, забавная наклейка на мотоцикл JDM, наклейка на автомобиль для ...
aliexpress.ru
16,810.49 руб.
Велосипедная кассета ZTTO 11s 11-52T SLR2 MTB, Ультралегкая велосипедная кассета с 11 скоростями и широким соотношением 371g CNC, свободное колесо, запчас...
aliexpress.ru
61.93 руб.
24 шт./пакет конфеты сжатые лицевые маски зерна из нетканого полотна тонкий послушный воды Уход за кожей лица Ткань
aliexpress.ru
3,676.25 руб.
Женские босоножки из натуральной кожи Taoffen, летние босоножки с острым носком и ремешком на пятке, модная женская обувь с вырезами, Размеры ...
aliexpress.ru
73.19 руб.
tempered glass for iphone xs max xr x 8 7 6s plus 12 6.1 11 pro max screen protector film glass full cover
dhgate.com
338.08 руб.
designer printed face mask anti-haze men and women couples autumn and winter prective dust masks sponge mask#104, Black
dhgate.com
3,018.49 руб.
women skirt korean front breasted skirt female holes fashion new fat mm jeans skirt thin skinny large size l-6xl female denim, Black
dhgate.com
201.35 руб.
смешная половина маска для лица женщины мужской маска печатных масок костюмов для весёлого half off скидка good # 984, Black
dhgate.com
4,753.57 руб.
женщины сгущает ветровки меховой вкладыш с капюшоном 2020 новый зимнее пальто женщины wadded куртка длинные ветровки gilrs jaqueta feminina, Black
dhgate.com
4,908.23 руб.
женщины офис lady tie-краситель streetwear блуза с длинным рукавом turn down воротник элегантный повседневная рубашка 2020 осень новая мода, White
dhgate.com
