Жидкий дым

ООО "Royal spice" производит жидкий дым для копчения Аромаголд "Ольха"- натуральный жидкий коптильный ароматизатор, очищенный от вредных водонерастворимых смолистых примесей, на основе ольховой щепы. Продукт сертифицирован!
Идеально подходит для копчения рыбы, придает натуральный цвет, устойчивый аромат и вкус копчености.
Используя наш жидкий дым Вы значительно облегчаете процесс копчения и получаете ряд преимуществ:
увеличение выхода готовой продукции без увеличения производственных затрат
увеличение производительности предприятия за счет сокращения времени на копчение
экономия энергоресурсов (сокращение времени на копчение в 2 раза!) и производственного сырья (щепы)
табильный идеальный цвет выпускаемой продукции -сохраните жирность и сведете к минимуму потери в весе -консервационные свойства сохраняются, как и при традиционном копчении
Можно добавлять в соляной тузлук (дозировка 20-80 г/1 литр тузлука) или выдерживать в коптильной жидкости готовый просоленный продукт (от 10 до 30 минут)
Для производственных предприятий предоставляем бесплатные образцы дымов!
Расфасован в ПЭТ тару 5л, 20л.
Срок хранения 2 года.