Жароотсекатель для тандыра

Тандыр — это печь-жаровня, мангал особого шарообразного или кувшинообразного вида для приготовления разнообразной пищи у народов Азии. Срок службы тандыра при соблюдении всех рекомендаций - не ограничен, но для того, чтобы он служыл как можно дольше нужно использовать и хранить его правильно. Для этого можно использовать жароотсекатель. Жароотсекатель для тандыра или шамотная вставка (блин) - незаменимая вещь для тех, кто готовит в тандыре. Главное назнаие - это закрыть раскаленные угли в тандыре и продлить время рабочей температуры.
Как пользоваться :
Положите шамотную вставку в прогретый тандыр на расколенные угли внизу тандыра. Шамотная вставка нагреется и Вы получите равномерную температуру по всему объему тандыра. По сути - это второе дно тандыра, которое ставиться на угли, чтобы их не вынимать.
Особенности:
Во-первых, жар от раскалееных углей теперь будет подниматься только по стенкам тандыра, продливая время для приготовления. Во-вторых, благодаря использованию жароотсекателя, температура в тандыре равномерно распределяется, что позволяет пище готовиться по всей высоте печи. После остывания тандыра шамотную вставку - жароотсекатель можно вытянуть для чистки тандыра и повторного розжига. Важно отметить, что наличие угля и шамотной вставки продлевает время для приготовления пищи в обычном тандыре на 1-1,5 часа. А в утепленном тандыре, даже на 2-3 часа. Подходит ко всем моделям тандыров. Этот жароотсекатель облегчит обслуживание тандыра и продлит срок его службы на длительное время!