Емкости гастрономические GN1/3-100 для профессиональной кухни 3,5 л (32,5*17,6*10см )

Универсальная гастроемкость из пищевой нержавеющей стали.
Что же такое гастрконтейнер?
Гастроемкость - многофункциональная посуда, используемая на профессиональных кухнях кафе, баров, ресторанов, столовых, в общем, любых заведений сегмента Horeca.
Для чего применяют гастроемкости?
Гастролотки принимают участие практически на всех этапах хранения и приготовления продуктов и сервировки готовых блюд в заведениях общепита:
хранение расфасованных продуктов в холодильниках и морозильных камерах
запекание, выпечка, приготовление блюд на пару и, конечно же, разогрев готовых блюд
выкладка еды на линиях раздачи (буфеты, столовые, бистро, закусочные)
презентация готовых блюд в кулинариях
транспортировка продуктов и готовой еды
обслуживание выездных мероприятий: банкеты, фуршеты, кейтеринг
Преимущества гастроемкости перед классической кухонной посуды (кастрюль, сотейников, сковородок):
уменьшение времени готовки. Большая площадь, контактирующая с нагревательной поверхностью, + хорошая теплопроводность гастроконтенеров позволяет прогреваться продуктам равномерно и быстро
контейнера соответствуют международному Европейскому стандарту, что позволит применять лотки для любого профессионального оборудования, а подобрать требуемые гастроемкости сможет даже начинающий шеф-повар, зная пропускную способность заведения. Но будьте внимательны, из-за конструктивных особенностей, гастролотки раных производителей могут не подходить друг к другу
прочность. Профессиональные гастроконтейнеры из нержавейки выдерживают нагрев, снижение и перепады температур, не бьются при падении
профессиональные гастроемкости из нержавейки легки легки в уходе. Достаточно стандартного мытья в посудомойке, которое не навредит внешнему виду пищевого контейнера
все те же стандартизированные размеры профессиональных пищевых лотков обеспечат компактное хранения не только пустующих лотков, но и хранящих продукты, что значительно повышает привлекательность пищевых контейнеров при перевозке продуктов и хранении в холодильниках
эстетичный внешний вид, что очень важно при применении гастроемкостей для сервировки
гастроконтейнеры из нержавеющей стали не изменяют вкус продуктов, не образуют химических соединений с пищевыми продуктами, не окисляются
подходят для любого оборудования: холодильники, морозилки, духовки, пекарские и расстойные шкафы, пароконвектоматы, мармиты и шоковая заморозка.
Так что гастроконтейнеры из нержавейки по праву могут считаться не только универсальной, но и идеальной посудой для хранения и готовки на кухне ресторанов, кафе, баров, столовых. А если вам надо купить профессиональную гастроемкость, то добро пожаловать в L-Posuda. Да, если вам нужны пищевые контейнеры с крышкой, то вернитесь в раздел профессиональной посуды для кухни и выберите крышку (стандартно гастроемкости идут без крышки, а лотки и крышки разных производителей могут не соответствовать
Хотя, кроме профессиональной посуды и инвентаря для кухни, у нас есть еще и сервировочная посуда, которая придется по вкусу профессионалам