Дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54 Годен до:2023г

Дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54 Активные сухие пивные дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54 - это достаточно уникальный штамм низового брожения, который способен производить лагерные сорта при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание и лагеризация пива также не требуется. Штамм дрожжей Mangrove Jack's Californian Lager M54 обладает чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров. Дрожжи создают чистые и искристые лагеры и идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру. Обладая средней спиртоустойчивостью, эти дрожжи не предназначены для брожения выше 8,5%. ХАРАКТЕРИСТИКИ: (5 - высокая, 1 - низкая) АТТЕНЮАЦИЯ: 5 ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4 УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4 ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (77-82%) СУХОЙ ВЕС: 93 – 96% ДИКИЕ ДРОЖЖИ: