Дрожжи для фруктовых и ягодных браг Drinkit Fruit 40 гр

Специальные турбо дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг. Штамм микроорганизмов работает медленнее, но качественнее. Брожение более мягкое, позволяющее сохранить максимум аромата начального сырья, что совсем не маловажно при работе с ягодами и фруктами. Ведь основное достоинство крепких напитков на этом сырье, это послевкусие, которое они дают. Приставка турбо у дрожжей означает, что в состав входят питательные соли и витамины, позволяющие микроорганизмам более эффективно и быстро переработать углеводы.
Как приготовить брагу с использованием дрожжей Drinkit Fruit Turbo:
Фрукты необходимо измельчить любым способом - мелко порезать, раздавить или воспользоваться блендером. Некоторые виды можно отварить. Теперь измельченные фрукты необходимо развести водой. Иногда требуется добавить сахар дополнительно для получения более крепкой браги. Точное количество сахара и воды зависит от сладости самих фруктов и ягод. Общий объем должен получиться примерно 25 литров. Мы рекомендуем использовать концентрированный сок - вся грязная работа уже сделана, Вам остается только восстановить сусло водой.
Все поместите в предварительно вымытую и продезинфицированную емкость. Температура для старта дрожжей 26-32 градуса..
Аккуратно по поверхность рассыпьте дрожжи Drinkit Fruit Turbo и перемешайте лопаткой с длинной ручкой
Плотно закройте крышкой, перенесите в темное место и установите гидрозатвор. Идеальная температура брожения - 25 градусов. Допустимый разброс 20-28С.
Обычно брожение длится 4-8 дней. Готовность определяется по отсутствию пузырьков в гидрозатворе. попробуйте жидкость на вкус - сладости быть не должно.
Такая брага, приготовленная из фруктов или ягод с помощью дрожжей Drinkit Fruit Turbo требует двойной перегонки на любом дистилляторе.
Дрожжи Drinkit Fruit Turbo продаются в фольгированном пакете 40 гр. Условия хранения не вскрытой упаковки - при температуре до 25 градусов и относительной влажности воздуха до 85%. Вскрытую упаковку возможно хранить при температуре 0-6 градусов и относительной влажности воздуха не более 85% не более 30 суток
Состав дрожжей Drinkit Fruit Turbo: дрожжи, питательные соли, витамины.