Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие для СПО
Лань
sku: 4290552
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,098.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
В руководстве изложены лабораторные методы выделения чистых культур, селекции, технологического контроля и оценки состояния дрожжей, используемых в различных отраслях бродильной промышленности и на хлебопекарных предприятиях. Практическое руководство включает методы анализа, разработанные автором, а также заимствованные из ранее изданных руководств. Руководство предназначено для лабораторно-практических занятий студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению профессиональной подготовкиПромышленная экология и биотехнологии. Оно также может быть использовано микробиологами и технологами предприятий бродильной и хлебопекарной промышленности для проведения микробиологических анализов.
Technical Details
| author: | Качмазов Г.С. |
| binding: | 84x108 1/32 мм |
| ISBN: | 978-5-8114-6384-8 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 224 |
| publisher: | Лань |
| series: | Пищевые производства |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 2020 |
| Автор: | Качмазов Г.С. |
| Год издания: | 2020 |
| Дата обновления позиции: | 06-37-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | Лань |
| Код товара: | 4347331 |
| Количество страниц: | 224 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Пищевые производства |
| Формат: | 84x108 1/32 мм |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+3%
1%
~ 1,210.00 грн.
Для BYD SONG Plus DM-i/EV 2023 панель редуктора навигации автомобильного интерьера экрана детской крышки с защитой от царапин
aliexpress.ru
+2%
1%
~ 1,810.00 грн.
YICIYA, рубашка с капюшоном JS, брендовая Минималистичная Классическая Толстовка С буквенным принтом, свитшот, пуловер, женская одежда, свитер, блузка, новый топ
aliexpress.ru
1%
~ 53.00 грн.
Портативный крючок для электрического скутера, крючок из алюминиевого сплава для шлема, винтовая вешалка, аксессуары для модификации скуте...
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 500.00 грн.
HB3 9005 LED Daytime DRL Lights 6000K Bright White Replace For Mazda 3 BM BN 2013 2014 2015 2016 2017 2018
aliexpress.ru
+3%
1%
~ 264.00 грн.
Men Danganronpa Monokuma 3D Printed Tank Tops Women Anime Cartoon Harajuku Streetwear Oversized Sleeveless Shirts Men's Clothing
aliexpress.com
1%
~ 675.00 грн.
2021 Woman Christmas Sweater Dress Winter Long Knitted Dresses A-line Mini Dress with Thigh High Over The Knee Socks Stockings
aliexpress.com
+3%
1%
~ 427.00 грн.
Хлопковая кукла 20 см, одежда, Картонные Игрушки, без скелета, звезда, кукла, ребенок, обычное тело, мягкая игрушка, поклонники, коллекционные подарки, платье на Хэллоуин
aliexpress.ru
+3%
1%
~ 250.00 грн.
Patchwork Maker Quilting Ruler Easy Operation Template Ruler for Creating Chic Quilt Designs
aliexpress.com
+5%
1%
~ 1,340.00 грн.
4X Children's Walking Ropes For Preschool Daycare School Kids Outdoor Colorful Handles For Up To 12 Children 2 Teachers
aliexpress.com
+3%
1%
~ 460.00 грн.
New Arrival Bluetooth TWS Wireless Headphones Noise Surround waterproof bone conducation Ear Hook For Running
aliexpress.com
+3%
1%
~ 130.00 грн.
AIDE S925 Sterling Silver Star Moon Pearl Cartilage Piercing Stud Earrings For Women Wedding Jewelry Brincos Aretes Accessories
aliexpress.ru
1%
~ 1,310.00 грн.
Funssor 1 шт. черный цвет 600/700/720 мм лазерный гравировальный станок профиль
aliexpress.ru-3%
1%
~ 0.97 грн.
STIKER TAHLIL ❤ STIKER MENGENANG 40 100 1000 HARI WAFAT ❤ TAHLILAN ❤ TASYAKURAN ❤ KARTU UCAPAN KEMATIAN ❤ HAUL ❤ STIKER PERINGATAN ❤ MENINGGAL
shopee.co.id
1%
~ 635.00 грн.
Women's Branded Tote Bags Wedding Party Crossbody Clutch 2022 Fashion Ladies Shoulder Messenger Bags Chain Female Evening Bag
aliexpress.com
+12%
1%
~ 3,270.00 грн.
Оригинальная Персонализированная игровая клавиатура с колпачком вишневого профиля в стиле ретро
aliexpress.com
1%
~ 850.00 грн.
Набор простых сумок ручной работы, Набор сумок ручной работы для изготовления кожевенного ремесла «сделай сам», швейный материал для сумок, аксессуары для сумок
aliexpress.ru
+3%
1%
~ 1,860.00 грн.
Мужские и женские кроссовки Primiada рисовая обувь трендовые кроссовки для бега 483 деревянная обувь модная Нескользящая повседневная обувь
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 1,050.00 грн.
Кронштейн заднего переключателя передач для велосипеда BH #391408300, 2 шт.
aliexpress.com
+2%
1%
~ 11,900.00 грн.
Biner DF208 Professional 8 Channels UHF Wireless Microphone For Conference Room
aliexpress.com
1%
~ 7,170.00 грн.
block 10 mid calf casual fall plus size chunky yellow 2020 big suede autumn boots genuine leather shoes women trend, Black
dhgate.com
1%
249.00 грн.
Ударопрочный чехол Protective Ring для Xiaomi Redmi 9 Power (Фиолетовый) 1210341
vchehle.ua
1%
~ 7.20 грн.
Автомобильный ключ, черный, 3 кнопки, замена, 3 кнопки, откидной пульт дистанционного управления, корпус автомобильного ключа, Силиконовая на...
aliexpress.ru![Не определено [механический автоподзавод (с ручным заводом)] Seiko 5 Спортивные (Сейко 5 Спорт) SBSC011 [оригинальный продукт]](http://img.joomcdn.net/46deb419806b6ab2fbe0cd0655d0b5f9eefdb664_original.jpeg "Не определено [механический автоподзавод (с ручным заводом)] Seiko 5 Спортивные (Сейко 5 Спорт) SBSC011 [оригинальный продукт]")
-6%
1%
~ 24,030.00 грн.
Не определено [механический автоподзавод (с ручным заводом)] Seiko 5 Спортивные (Сейко 5 Спорт) SBSC011 [оригинальный продукт]
joom.ru
1%
~ 2,580.00 грн.
yee2y shoes v2 b 3m belgua 2.0 boots semi frozen butter yellow blue casual mx oat tailgate static men women zebra sneakers size 47 67jc 51zl, Black
dhgate.com
1%
~ 484.00 грн.
Новый комплект 8 шт. 5 светодиодный 405 мм светодиодный полосы для мгновенной печати Polaroid TQL43F4PR001 43E6000 5800-W43001-3P00 E465853 02K03177A RDL430WY RDL430FY
aliexpress.ru
1%
~ 1,940.00 грн.
Fashion Women's Suit Jacket and Pants Two Pieces Formal Suit Shrug Shoulder Oblique Button Blazer Suits Slim OL Suits women
aliexpress.com
1%
~ 725.00 грн.
cashmere scarves for women 2020 brand designer solid color shawls and wraps lady casual simple scarfs thick warm femme, Blue;gray
dhgate.com
