Дрожжи Эко сухие хлебопекарные быстродействующие 11г

Дрожжи – ценный диетический продукт. Назначение дрожжей в кулинарии в первую очередь связано с хлебопечением, а также с их свойством вызывать брожение при приготовлении большого количества напитков (пиво, квас и т.п.).
В кулинарии в основном используются дрожжи промышленного производства, так как дома получить их достаточно сложно.
Это питательный продукт, содержащий белки, жиры, углеводы, минеральные соли (калий, фосфор, магний) и биологически активные микроэлементы, витамины В1, В2, РР, фолиевую и параминобензойную кислоти.
Так что, приготавливая продукты на дрожжах, мы одновременно обогащаем их (продукты) полезными веществами. Дрожжи можно употреблять как общеукрепляющее средство с водой.
Дрожжи - замечательный продукт, поэтому их высушивают и хранят длительный период.