Доска профессиональная для темпорирования шоколада
sku: 869904970
300.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Профессиональная разделочная доска из кварцевого агломерата. Прочная, удобная, долговечная. Для нарезки продуктов, раскатки теста и темперирования шоколада, а также работы с мастикой и марципановой массой. Лучший подарок для профессионального кондитера и повара!
Для темперирования шоколада чаще всего используют холодную поверхность камня. Только темперирование на гладкой холодной поверхности кварцита делает шоколад таким неповторимо блестящим и плотным. Доска из кварцита просто незаменима для кондитеров, работающих с марципановой массой, мастикой и тестом!
Также этот камень отлично подходит для пищевого использования. Кроме того у кварцита есть ряд преимуществ перед аналогичными досками из мрамора или гранита - это рекордная прочность и износостойкость, малая толщина и вес, а также долговечность и простота обслуживания. Кварцит не содержит мелких пор в которые попадают остатки пищевых веществ и окрашивают со временем поверхность камня, поэтому в отличие от других видов камня и дерева, вы сможете разделывать, рыбу, мясо, резать зелень, использовать продукты с пищевыми красителями совершенно не боясь испортить поверхность. Кварцит выдерживает высокие температуры и ему не страшно, если вы на поверхность поставите нагретую емкость. Кроме работы с шоколадом эта к тому же красивая вещь пригодится вам для раскатки песочного или слоеного теста наизнанку.
Прямоугольная разделочная доска выполненная из черного или красного кварцита станет незаменимым атрибутом приготовления пищи. Доска устойчива к повреждениям и не впитывает запахи, идеально подходит для разделки мяса, рыбы, приготовления теста и для нарезки любых продуктов.
60*30*20-30мм.-300 гр.
60*60*20-30мм.-800 грн
Для темперирования шоколада чаще всего используют холодную поверхность камня. Только темперирование на гладкой холодной поверхности кварцита делает шоколад таким неповторимо блестящим и плотным. Доска из кварцита просто незаменима для кондитеров, работающих с марципановой массой, мастикой и тестом!
Также этот камень отлично подходит для пищевого использования. Кроме того у кварцита есть ряд преимуществ перед аналогичными досками из мрамора или гранита - это рекордная прочность и износостойкость, малая толщина и вес, а также долговечность и простота обслуживания. Кварцит не содержит мелких пор в которые попадают остатки пищевых веществ и окрашивают со временем поверхность камня, поэтому в отличие от других видов камня и дерева, вы сможете разделывать, рыбу, мясо, резать зелень, использовать продукты с пищевыми красителями совершенно не боясь испортить поверхность. Кварцит выдерживает высокие температуры и ему не страшно, если вы на поверхность поставите нагретую емкость. Кроме работы с шоколадом эта к тому же красивая вещь пригодится вам для раскатки песочного или слоеного теста наизнанку.
Прямоугольная разделочная доска выполненная из черного или красного кварцита станет незаменимым атрибутом приготовления пищи. Доска устойчива к повреждениям и не впитывает запахи, идеально подходит для разделки мяса, рыбы, приготовления теста и для нарезки любых продуктов.
60*30*20-30мм.-300 гр.
60*60*20-30мм.-800 грн
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+7%
14%
~ 700.00 грн.
Вкусовой лубрикант System JO Gelato Трюфель из белого шоколада с малиной, 30 мл
intimshop.ru+5%
13%
~ 168.00 грн.
Тесто для лепки Mother Dough, Тесто для лепки Mother Dough "Sweet spell", розовое с ароматом мятного шоколада
bunnyhill.ru+8%
11%
~ 855.00 грн.
Стимулирующее средство JO System Mint со вкусом мятного шоколада, 10 мл
intimshop.ru+2%
1%
~ 1,080.00 грн.
10Pcs Dust Bags Replacement for Samsung VCA-RDB95 Jet Bot+ Jet Bot AI+ Robot Vacuum Clean Station Accessories Parts
aliexpress.com1%
~ 1,650.00 грн.
Genuine Leather Phone Case For iPhone 6 6S Plus Case Snake Head Rear cover Half-wrapped For iPhone 7 8 Plus X Back Cover
joybuy.com1%
~ 240.00 грн.
10Pcs Yellow Soft Elastic Indoor Practice PU Golf Ball & 3x Golf Tees Coffee Durable Tee Driving Range 60/ 70/ 80 mm
aliexpress.com+4%
1%
~ 177.00 грн.
Детские плюшевые игрушки для малышей, носки с животными, ремешок на запястье, носочки для младенцев, мягкое запястье для младенцев, устройство для обнаружения ног
aliexpress.ru1%
~ 176.00 грн.
Professional Hair Cut Salon Barber Leopard Hairdressing Unisex Gown Cape Apron
aliexpress.com+5%
1%
~ 234.00 грн.
Всесезонный Универсальный плюшевый комплект из двух предметов замшевый поглощающий пот ультратонкий нескользящий чехол на руль
aliexpress.ru1%
~ 1,570.00 грн.
Digital Power Shell S400 Shell Protective Housing For Voltage Converter Adapt To RD6006/6006P Power Supply
aliexpress.com+3%
1%
~ 810.00 грн.
European Luxury Embroidery Embossed Curtain High-end Thickened Chenille Blackout Drapes Curtains for Living Room Bedroom
aliexpress.ru1%
~ 2,100.00 грн.
H&Q soft nigerian lace fabric with rhinestones latest embroidery swiss voile lace in switzerland 100% cotton fabric with stones
aliexpress.com1%
~ 154.00 грн.
HairInhibitorHair Removal Nourish Effective Herbal Removal Hair Liquid Permanent Rapid Spray Leg Seconds Part Private 5 Pai X8Z1
aliexpress.com+5%
1%
~ 3,720.00 грн.
Для Toyota 2020 Yaris KSP210 MXPA1 MXPH1 новые автомобильные наклейки Стайлинг Высокое качество нержавеющая сталь Дверная отделка внешние аксессуары
aliexpress.ru1%
~ 432.00 грн.
straight jeans women's summer 2022 new temperament commuter washed high waist fashion five-point jeans
aliexpress.com+5%
1%
~ 284.00 грн.
Creative Exaggerated Retro Personality Gold Armor Insect Leaves Fashion Pearl Pendant Copper Gold Plated Necklace For Girl
aliexpress.com1%
~ 425.00 грн.
I Guess This is Who I Am Now Adult Humor Graphic Novelty Sarcastic Funny T Shirt
aliexpress.ru1%
~ 575.00 грн.
diy oil painting High-heeled shoes coloring by numbers home decor for girls room digital paint by numbers
aliexpress.com+8%
1%
~ 815.00 грн.
2 в 1 Автомобильный многофункциональный поднос, держатель для стакана, держатель для стакана, удлинитель, вращающаяся на 360 градусов обеденная тарелка, держатель для напитков L
aliexpress.ru1%
~ 36.60 грн.
Детский головной убор Nishine Стразы в виде жемчужин для маленьких девочек детский аксессуар для новорожденных
aliexpress.ru1%
~ 54.50 грн.
2019 New High Quality Black 3.5mm M/F Stereo Headphone Audio Extension Cable Cord w/ Volume Control
aliexpress.com+3%
1%
~ 4,020.00 грн.
Anime Love Live! Nishikino Cosplay Costume Maki Little Devil Demon SR Awakening outfit For Adult Women Wings Tail Halloween Cos
aliexpress.com+5%
1%
~ 650.00 грн.
Solid Color Sneakers for Female Vulcanize Shoes Sneakers Women Shoes Ladies Slip-On Sport Mesh Casual Shoes for Women 2022
aliexpress.com1%
~ 1,570.00 грн.
men's hoodies & sweatshirts high streer 90s funny mens atutmn russian lucky print casual hip hop tracksuit fashion fitness streetwear, Black
dhgate.com