Домашняя коптильня. Самое полное руководство: от конструкции до рецептов

Домашняя коптильня. Самое полное руководство: от конструкции до рецептов
sku: 13575168
339.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Если Вы хотите не просто коптить различные продукты питания, а стать профессионалом в этом деле, вам нужно ознакомиться со многими нюансами, которые возникают в процессе изготовления копченых продуктов.
На страницах этой книги автор подробно рассматривает различные приспособления для копчения продуктов питания, знакомит с народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов, а так же делится опытом хранения копченостей.
.
   Technical Details
author: Козлов Антон Валерьевич
binding: 84x108/32
ISBN: 978-5-17-152651-1
page_extent: 160
publisher: АСТ
series: мое хозяйство
Type: book
year: 2023
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed