Домашняя Вертикальная Коптильня холодного и горячего копчения из нержавеющей стали крышка Домиком

Домашняя Вертикальная Коптильня холодного и горячего копчения из нержавеющей стали крышка Домиком
Готовое решение для холодного, горячего и полугорячего копчения в домашних условиях. Для любых нестандартных задач по копчению!
Подарок к Коптильне!
1) Книга Рецептов по копчению
2) Щепа в Подарок
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 7/5.5 кг
Вес: 12.1 кг
Толщина металла: 1.5 мм (Дно: 3 мм!)
Размеры габаритные: 360x360x580 мм
Размеры коптильной камеры: 310Х310Х500 мм
Количество уровней решеток: 3
Объем коптильной камеры: 48 литров
Укомплектована термометром!
Дымогенератор х/к:
Материал: нержавеющая сталь толщиной 2.0 мм
Размеры: 365*90 мм
Объём засыпки щепы - 3 л.
Время дымления с одной загрузки - до 4 часов (+500 грн: дымогенератор до 10 часов с одной загрузки - 365*130 мм, 5л)
В комплекте компрессор на 320 л/час
В комплект поставки входят:
коптильня ТН-15;
дымогенератор для холодного копчения;
компрессор и соединительные трубки для подачи воздуха к дымогенератору;
поддон для сбора жира;
3 решетки для продуктов;
термометр;
7 крючков для подвешивания продуктов;
инструкция по эксплуатации;
базовые рецепты холодного и горячего копчения;
3 кг щепы Ольховой.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
Укомплектован термометром для полного контроля над процессом копчения.
Коптите до 7 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 48 литра!
Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 1.5 мм. Усиленное дно 3 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам более 25 лет.
Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм.
В комплекте 7 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на конструкци
Коптильня имеет специальный штуцер для подключения и фиксации дымогенератора. Дымогенератор работает на на древесной щепе, которая тлеет в нижней его части. Компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха обеспечивает непрерывную работу дымогенератора и возможность регуляции концентрации дыма в коптильне для достижения оптимальных условий при копчении.
Среднее время непрерывной работы дымогенератора с одной загрузки составляет порядка 2-3 часов, в зависимости от интенсивности выдува компрессора.
Досыпать щепу в дымогенератор можно прямо во время работы.
При использовании комплекса в режиме горячего копчения штуцер подключения дымогенератора герметично закрывается заглушкой!
Данная коптильня предоставляет широкие возможности для копчения продуктов в домашних условиях. Копчености могут быть приготовлены следующими способами:
Горячим способом при температуре 60-110°С, нагревая коптильню на газовой или электроплите, либо на углях на мангале. При этом дым образуется из тлеющей на дне коптильни древесной щепы
Полугорячим способом при температуре 30-60°С с использованием дымогенератора. Коптильня подогревается, но дым в коптильню поступает от дымогенератора
Холодным способом при температуре до 30°С с использованием дымогенератора, но без подогрева коптильни
КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ИДЕАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ В БОРЬБЕ ПРОТИВ КОНДЕНСАТА, КАПАЮЩЕГО НА ПРОДУКТЫ.
Любой продукт после копчения будет в лучшем виде!
Коптильни из нержавейки
Производится из углеродистой стали или нержавейки, толщиной не менее 1,5 мм.
.
Коптильни из Стали
Двухъярусные конструкции для приготовления сразу нескольких блюд и стандартные.
Дымогинероторы
Используются для комплектации коптильных боксов или домашних коптилен IzRoom – предлагает вам:
Гарантия качества
Проверяем товар на отсутствие брака!
Низкие цены
Поставки напрямую от производителя!
Быстрая доставка
Отправка в день заказа (Пн-НД: 10-18).
Оплата при получении
Мы не требуем предоплаты. Отправка наложенным платежем либо по полной предоплате. Ассортимент
Все характеристики соответствуют действительности на 100%
Обслуживание
Предоставляем клиентам безупречное обслуживание и профессиональные консультации в случае необходимости.
Обращайтесь к "https://izroom.shop/"с вопросами, оформляйте заказы — мы рады удовлетворить Ваши потребности! Наш Интернет-магазин предлагает только качественные товары, поэтому покупки с нами окажутся приятными и позитивными.