Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
ЭКСМО
sku: 914167
315.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адоптировались для России. ISBN:978-5-699-78149-2
   Technical Details
author: А.Н. Власов
binding: 70x108/16
ISBN: 978-5-699-78149-2
language: Русский
page_extent: 384
publisher: ЭКСМО
series: Кулинария. Классические издания
Type: book
year: 2015
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed