Дистиллятор AquaGradus ДеЛюкс - комплект 30 литров

Дистиллятор AquaGradus™ "ДеЛюкс", комплект 30 литров
Удобно мыть. Удобно хранить.
Мы постепенно делаем модернизацию наших аппаратов и перегонных кубов. Для удобства работы с сусловарочным котлом "Универсал" было принято использовать быстросъемный хомут крепления крышки. Данное решение нам позволило решить задачу с экономией времени на установку и съем крышки на куб, а также полностью исключить единичные случаи подтекания браги из-за неравномерной фиксации крышки болтами-барашками.
Каждый элемент аппарата: колонну, дефлегматор, соединительное колено, холодильник, носик выхода продукта, - можно легко разобрать и собрать вручную без гаечных ключей для идеальной промывки после работы.
Конструкция аппарат AquaGradus™ ДеЛюкс позволяет производить ускоренную перегонку до 7 л/час. Вы можете установить на бак гидрозатвор и ферментировать прямо в баке.
Кламповое соединение всех узлов аппарата позволяет менять конфигурацию и использовать прибор в 6 режимах работы. Теперь Вы можете готовить ЛЮБЫЕ напитки всего на одном аппарате, даже в базовой комплектации прибора.
Лазерная резка и сваривание металла по Стандарту EN ISO 9692-1, силиконовые прокладки на всех соединительных узлах - избавят Вас от неприятного запаха на кухне.
Преимущества Аппарата AquaGradus™ "ДеЛюкс":
Не ржавеет и не окисляется
Аппарат AquaGradus™ "Делюкс" изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 - жаропрочного и коррозийно-стойкого металла.
Кламповое соединение
Быстрая и удобная сборка и разборка аппарата. Повышает функциональность - режим скоростной перегонки!
Съемная верхняя крышка
Удобно мыть после перегонки.
Имеет "полку" для установки фальш дна
Емкость AquaGradus™ "Универсал" имеет выстум для установки фальш дна, предназначенного для фильтрации дробины.
Сохраняет форму
Усиленный ребрами жесткости борт сохраняет геометрию куба даже при сильных нагрузках.
Удобство сборки
Хомут-фиксатор выполнен из термостойкого материала, который обеспечивают комфортный монтаж- демонтаж колонны без рисков получить ожоги.
Цифровой термометр в комплекте
Позволяет контролировать процесс перегонки, начало и старт. Помогает избежать перегрева.
100% герметичность
Силиконовые прокладки - избавят от неприятного запаха на кухне.
Кран для слива барды
Грамотное расположение сливного крана позволяет безопасно слить горячий остаток.
Подходит для всех видов плит
Индукционное дно позволяет использовать емкость с любыми плитами, в том числе, индукционными.
Мобильность
Встроенная муфта под ТЭН, позволяет осуществлять электронагрев емкости, что позволяет Вам проводить перегонку в любом удобном месте, не только на кухне.
Комплектация
Холодильник ДеЛюкс
1 шт
Дефлегматор ДеЛюкс
1 шт
Царга 50 см
1 шт
Отвод 90°
2 шт
Испарительная емкость "Универсал" 30 л
1 шт
Съёмная крышка
1 шт
Муфта под ТЭН
1 шт
Насадка Панченкова (Подарок)
5 м
Набор ареометров (Подарок)
1 шт
Набор охлаждения ДеЛюкс (Подарок)
1 шт
СантехКомплект
1 шт
СантехКомплект
Электронный термометр
1 шт
Биметаллический термометр
1 шт
Кран для слива отработки
1 шт
Шланг 12 мм
0,5 м
Прокладка силиконовая под крышку
1 шт
Фум-лента
1 шт
Фиксаторы термостойкие
10 шт
Принципы работы:
AquaGradus™ ДеЛюкс - необъятный простор для Вашего творчества!
Режим ферментирования
В режиме ферментирования бак аппарата используется емкость для приготовления сырья для дистилляции.
Возьмите гидрозатвор с корком и установите его на бак. Гидрозатвор свободно выпускает углекислый газ, выделяемый дрожжами, но при этом не пропускает в бак плесень, надежно защищая напиток от порчи
Таким образом можно приготовить сырье для дистилляции прямо в баке, дополнительные емкости больше не нужны!
Режим быстрой (подстил) дистилляции
В режиме быстрой перегонки получают прозрачные напитки без отделения примесей, а также дистиллят для повторной перегонки. Колонна и дефлегматор отделяется, и пары сразу же после испарения конденсируются в охладителе, обеспечивая рекордную скорость перегонки.
7-трубное охлаждение обеспечивает в 4 раза большую производительность, чем в 1-трубных аппаратах и в 3 раза большей, чем в аппаратах со змеевиками.
Режим максимальной очистки продукта
Режим максимальной очистки используется для приготовления напитков с сохранением аромата сырья, но с отделением всех посторонних запахов и примесей..
В этом режиме активно используется возвратный охладитель или дефлегматор. В нем создается обратный поток дистиллята, который, стекая вниз, забирает из паров все примеси с лишним запахом.
Насадка Панченкова, установленная в колонне, увеличивает очищающие свойства за счет увеличения площади взаимодействия возвратного дистиллята и восходящих паров. Очищенные пары, поднимаясь по колонне, забирают из возвратного потока требуемый дистиллят, за счет чего дополнительно происходит очистка напитка. Режим изготовления Дижестивов
Режим перегонки ферментированного солода - пророщенного ячменного, ржаного, пшеничного зерна - требует особого подхода. Злаки при брожении выделяют сернистые соединения с неприятным запахом и задача аппарата - их качественно отделить. Однако при этом - сохранить приятный благородный «хлебный» оттенок.
С этой задачей успешно справляется медные кольца Рашига (приобретается отдельно). Медь связывает сернистые соединения, однако аромат сохраняет в первозданном виде.