Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Description
Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. .Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба - от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки. .И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске. Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество рецептов настоящего `ручного` хлеба, которые у вас точно получатся!
Technical Details
author: | Корнышова Наталья, Корнышов Антон |
binding: | 27.9 x 24.8 x 1.4 |
ISBN: | 978-5-4470-0399-9 |
language: | Русский |
page_extent: | 160 |
publisher: | ИД Комсомольская правда |
series: | Приятного аппетита |
Type: | book |
Weight: | 0.97 кг. |
year: | 2020 |
Автор: | Корнышова Наталья, Корнышов Антон |
Год издания: | 2020 |
Дата обновления позиции: | 12-47-2021 |
Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
Издательство: | ИД Комсомольская правда |
Код товара: | 4206145 |
Количество страниц: | 160 |
Переплет: | Твердый |
Серия: | Приятного аппетита |
Формат: | 27.9 x 24.8 x 1.4 |
Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![С. и К. Гроф "Неистовый поиск себя. Руководство по личностному росту через кризис трансформации"
С. и К. Гроф "Неистовый поиск себя. Руководство по личностному росту через кризис трансформации"](http://happywitch.ru/upload/images/products/a92/a92d9060-c789-11ea-bbd4-0cc47a345491.jpg)
+9%
8%
~ 635.00 грн.
С. и К. Гроф "Неистовый поиск себя. Руководство по личностному росту через кризис трансформации"
happywitch.ru![Игрушки и аксессуары с историей Товары с дефектом, Игрушечный тостер и хлеб, мятный, '21 18*
Игрушки и аксессуары с историей Товары с дефектом, Игрушечный тостер и хлеб, мятный, '21 18*](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/7fb/bq6s0nl76kg5p59cl5m7tppmyyzptn68/igrushechnyy-toster-i-khleb-myatnyy-21-18.png)
+14%
1%
~ 378.00 грн.
Игрушки и аксессуары с историей Товары с дефектом, Игрушечный тостер и хлеб, мятный, '21 18*
bunnyhill.ru![Игровые наборы Lilliputiens, Набор игровой Lilliputiens "Семья лисят"
Игровые наборы Lilliputiens, Набор игровой Lilliputiens "Семья лисят"](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/c0d/z59mc6avbm3701f3zin6az3i5paz16pi/nabor-igrovoy-lilliputiens-semya-lisyat.jpg)
+14%
1%
~ 2,610.00 грн.
Игровые наборы Lilliputiens, Набор игровой Lilliputiens "Семья лисят"
bunnyhill.ru![Пижамы HOLIVIN, Пижама с длинным рукавом HOLIVIN "Выпечка", светло-бежевая
Пижамы HOLIVIN, Пижама с длинным рукавом HOLIVIN "Выпечка", светло-бежевая](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/ea7/nef6hm1af7ftizy85dom1z6ec492hulw/pizhama-s-dlinnym-rukavom-holivin-vypechka-svetlo-bezhevaya.jpg)
+14%
1%
~ 2,330.00 грн.
Пижамы HOLIVIN, Пижама с длинным рукавом HOLIVIN "Выпечка", светло-бежевая
bunnyhill.ru![Shower Blanket for Infant Boy Girl Soft Nursing Blanket Bath Photo Props Dropship
Shower Blanket for Infant Boy Girl Soft Nursing Blanket Bath Photo Props Dropship](http://ae01.alicdn.com/kf/S208cb06493504439b502b9b5896305b0p.jpg)
+12%
1%
~ 141.00 грн.
Shower Blanket for Infant Boy Girl Soft Nursing Blanket Bath Photo Props Dropship
aliexpress.com![Woodworking Claw Hammer Magnetic Nail Hammer Square Head Carpenter's Claw Hammer Non-slip Tool Carbon Steel
Woodworking Claw Hammer Magnetic Nail Hammer Square Head Carpenter's Claw Hammer Non-slip Tool Carbon Steel](http://ae04.alicdn.com/kf/Sd46e3245b53a4534a0c6d23086b2232eW.jpg)
+5%
1%
~ 985.00 грн.
Woodworking Claw Hammer Magnetic Nail Hammer Square Head Carpenter's Claw Hammer Non-slip Tool Carbon Steel
aliexpress.com![4-дюймовые кольца для маффинов, набор из 20 колец для маффинов из нержавеющей стали, кольца для маффинов в двойном рулоне, круглые кольца для маффинов
4-дюймовые кольца для маффинов, набор из 20 колец для маффинов из нержавеющей стали, кольца для маффинов в двойном рулоне, круглые кольца для маффинов](http://ae04.alicdn.com/kf/Sedf81ffd12f74be3b67192338b9d6aa6D.jpg)
+6%
1%
~ 740.00 грн.
4-дюймовые кольца для маффинов, набор из 20 колец для маффинов из нержавеющей стали, кольца для маффинов в двойном рулоне, круглые кольца для маффинов
aliexpress.com![For Audi A6 S6 RS6 C6 Sedan Estate 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Car Accessories THREE Rubber Windshield Wiper Blades
For Audi A6 S6 RS6 C6 Sedan Estate 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Car Accessories THREE Rubber Windshield Wiper Blades](http://ae01.alicdn.com/kf/S6a8c60a463504947af582ca395947c05a.jpg)
-6%
1%
~ 1,070.00 грн.
For Audi A6 S6 RS6 C6 Sedan Estate 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Car Accessories THREE Rubber Windshield Wiper Blades
aliexpress.ru![Free Shipping!! 60pcs Mixed size safety animal nose in pink plastic for doll/Come With Washers
Free Shipping!! 60pcs Mixed size safety animal nose in pink plastic for doll/Come With Washers](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1TxFSPVXXXXb7XFXXq6xXFXXXs/Free-Shipping-60pcs-Mixed-size-safety-animal-nose-in-pink-plastic-for-doll-Come-With-Washers.jpg)
+7%
1%
~ 470.00 грн.
Free Shipping!! 60pcs Mixed size safety animal nose in pink plastic for doll/Come With Washers
aliexpress.com+11%
1%
~ 2,750.00 грн.
Костюмный национальный ремень CNC Коричневый, натуральная кожа, серебряная пряжка s. 85 см/ 3,5
shopozz.ru![Средство для очистки автомобильной масляной пленки, антикоррозийное покрытие автомобиля, средство для ухода за походкой, Масляная смазка, пленка для удаления пятен воды для автомобилей, внедорожников, мотоциклов, лодок
Средство для очистки автомобильной масляной пленки, антикоррозийное покрытие автомобиля, средство для ухода за походкой, Масляная смазка, пленка для удаления пятен воды для автомобилей, внедорожников, мотоциклов, лодок](http://ae01.alicdn.com/kf/Sc3da0a90d3334f279a6d4ad38910b324d.jpg)
1%
~ 162.00 грн.
Средство для очистки автомобильной масляной пленки, антикоррозийное покрытие автомобиля, средство для ухода за походкой, Масляная смазка, пленка для удаления пятен воды для автомобилей, внедорожников, мотоциклов, лодок
aliexpress.ru![2023 Spring Summer Men Fashion Ice Silk Thin Blouses Male Long-sleeved Loose Shirts Men's Breathable Business Casual I120
2023 Spring Summer Men Fashion Ice Silk Thin Blouses Male Long-sleeved Loose Shirts Men's Breathable Business Casual I120](http://ae01.alicdn.com/kf/Sc3ddca14c6744d7f82f03b2bac13b507q.jpg)
+5%
1%
~ 820.00 грн.
2023 Spring Summer Men Fashion Ice Silk Thin Blouses Male Long-sleeved Loose Shirts Men's Breathable Business Casual I120
aliexpress.com![Fashion Eyeglasses Square Clear Glasses Black Glasses for Women Blue Light Glasses Thick Frame Computer Eyewear
Fashion Eyeglasses Square Clear Glasses Black Glasses for Women Blue Light Glasses Thick Frame Computer Eyewear](http://ae01.alicdn.com/kf/S60f3148594f046c4a6ba0db8e5851d82Y.jpg)
+5%
1%
~ 124.00 грн.
Fashion Eyeglasses Square Clear Glasses Black Glasses for Women Blue Light Glasses Thick Frame Computer Eyewear
aliexpress.com![Подшипники из нержавеющей стали с фланцем, экологически стойкие к коррозии, SUS440C, SMF128ZZ, 8*12*13,6*3,5*0,8 мм, 1 шт.
Подшипники из нержавеющей стали с фланцем, экологически стойкие к коррозии, SUS440C, SMF128ZZ, 8*12*13,6*3,5*0,8 мм, 1 шт.](http://ae01.alicdn.com/kf/S5fceeaa55561463a8b284a7a8993143ft.jpg)
+7%
1%
~ 20.20 грн.
Подшипники из нержавеющей стали с фланцем, экологически стойкие к коррозии, SUS440C, SMF128ZZ, 8*12*13,6*3,5*0,8 мм, 1 шт.
aliexpress.ru![De Velvet Long Sleeve T-Shirt Fashion Casual Solid Color Half High Neck Bottom Shirt
De Velvet Long Sleeve T-Shirt Fashion Casual Solid Color Half High Neck Bottom Shirt](http://ae01.alicdn.com/kf/Sfe67c06be7de4249894d6d310ee6b7bbG.jpg)
-9%
1%
~ 605.00 грн.
De Velvet Long Sleeve T-Shirt Fashion Casual Solid Color Half High Neck Bottom Shirt
aliexpress.com![Женское шифоновое платье с V-образным вырезом, длинным рукавом и разрезом
Женское шифоновое платье с V-образным вырезом, длинным рукавом и разрезом](http://ae01.alicdn.com/kf/Sb3c073fe81de4b68b876c0c653cca0434.jpg)
+5%
1%
~ 3,680.00 грн.
Женское шифоновое платье с V-образным вырезом, длинным рукавом и разрезом
aliexpress.ru![Unisex Men Tshirt SAMOA Flag And Font Tees T-Shirt O-neck T Shirts Women Boys 100% Cotton Clothing More Color
Unisex Men Tshirt SAMOA Flag And Font Tees T-Shirt O-neck T Shirts Women Boys 100% Cotton Clothing More Color](http://ae04.alicdn.com/kf/S1caf8ad9e5234bfa8acc085bed531d51J.jpg)
+5%
1%
~ 520.00 грн.
Unisex Men Tshirt SAMOA Flag And Font Tees T-Shirt O-neck T Shirts Women Boys 100% Cotton Clothing More Color
aliexpress.com![Плоская фляга для воды Квадратная бутылка для питья, спортивные Соусники для воды, товары для улицы
Плоская фляга для воды Квадратная бутылка для питья, спортивные Соусники для воды, товары для улицы](http://ae04.alicdn.com/kf/S7540e84f97f2475a9b842debec2af134m.jpg)
+5%
1%
~ 373.00 грн.
Плоская фляга для воды Квадратная бутылка для питья, спортивные Соусники для воды, товары для улицы
aliexpress.com