Дегидратор-сушилка для фруктов, для овощей, для пастилы, для грибов, мяса, рыбы (10 уровней) GoodFood WS10 Pro

Сушка для фруктов - сушилка для овощей (дегидратор)
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) GoodFood WS10 PRO. Аппарат предназначена для сушки фруктов, овощей, зелени, мяса, рыбы. Вентилятор распределяет горячий воздух внутри устройства горизонтально, обеспечивая равномерную сушку продуктов. В комплекте 10 полок размером 390х390мм, щипцы, лоток 350х400мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Таймер. Терморегулятор 35 - 75 градусов С. Тип подключения: электро. Тип установки: настольная. Резиновые ножки. Мощность: 1 кВт. Напряжение: 220В/50Гц. Габаритные размеры: 420x550x380мм. Вес 10 кг.
Что такое дегидратор?
С помощью дегидратора из продуктов удаляется влага, при этом полезные вещества и вкусовые свойства не теряются, тогда как сроки хранения еды увеличиваются. Фактически, дегидратор способен сделать из обычных фруктов сухофрукты. Удалить максимум жидкости из продуктов позволяет постоянный обдув теплым воздухом. Этот процесс требует времени, однако результат стоит того. Сушка продуктов с целью увеличить срок их хранения применялась ещё в древности, однако использовался для этого естественный солнечный свет.
При удалении влаги сдерживается рост пищевых бактерий, поэтому срок годности увеличивается во много раз. Хранить дегидрированные продукты очень легко. Для этого подойдет любая герметичная тара, но лучше всего, конечно, использовать вакуумный упаковщик. В вакуумной упаковке дегидрированные продукты могут храниться максимально долго, не теряя своих качеств.
Применяют дегидраторы для:
- заготовка натуральных, вкусных сухофруктов и овощей, приготовленных натуральным способом сушки, без использования химикатов, как в пищевой промышленности;
- делать йогурты;
- самостоятельно готовить полезные десерты, фруктовую пастилу;
- готовить сыроедческие и веганские, вегетарианские блюда, среди которых роллы, блины, сухарики, «шашлыки», чипсы и «котлеты»;
- сушить коренья, травы, делать лекарственные сборы;
- готовить вяленину в домашних условиях.