Грибы сухие Шиитаке 250 г

Шиитаке – гриб-легенда в сфере народной медицины юго-восточной Азии. Его лечебные свойства были известны еще 3 тысячи лет назад. Сегодняшняя альтернативная медицина вновь заинтересовалась этим растением. Активное вещество лентинан, выделенное из образцов грибов способно затормозить развитие рассеянного склероза и некоторых неврологических недугов. Врачи древней Японии применяли его при лечении сахарного диабета. В наше время гриб шиитаке также дает позитивные результаты в борьбе с этим заболеванием. Шиитаке обладают ярким древесным запахом. Их ценят в японской кухне за то, что они не заглушают вкус других продуктов в блюде, а впитывают его в себя. Используют их в приготовлении приправ, тушеных овощей и курицы, супов и суши.