Грибы Шиитаке по-корейски, 200г

Грибы Шиитаке по-корейски, 200 гр - вкусный и ароматный салатик, приготовленный в лучших традициях корейской кулинарии. Грибы шиитаке ценятся не только за гастрономические особенности, но и за полезные свойства. Они содержат значительное количество минералов и витаминов, включая железо, калий, кальций, цинк, витамины группы В, фолиевую кислоту, провитамин D (эргостерол), столь важный для вегетарианцев. Кроме того, в составе шиитаке присутствуют такие важные элементы для борьбы с болезнями, как полисахариды. Это лентинан, который подавляет развитие опухолей, и эритаденин, снижающий уровень холестерина в крови. Традиционная дальневосточная медицина описывает грибы шиитаке как «эликсир жизни». Благодаря им организм человека восстанавливает энергию и жизненную силу. Кроме того, они укрепляют иммунную систему, а также помогают снизить негативные стрессовые воздействия и оказывают успокаивающее действие. На Дальнем Востоке шиитаке использовались в течение нескольких сотен лет для лечения таких серьезных заболеваний, как: рак, болезни сердца, гипертония, диабет и ожирение. Грибы противодействуют старению организма, помогают при желчнокаменной болезни, язве и лечат самые тяжелые простудные заболевания.