Гречишный чай Ку Цяо Чха Черная гречиха (гречневый чай) 450 г

Гречишный чай Ку Цяо Чха Черная Гречеха (гречневый чай, черная и золотая гречиха)
Гречишный (гречневый) чай — это молодые семена гречихи, которые собирают в определенное время года, затем, на фабрике производят специальную подготовку и уже после, их можно принимать в пищу, путем обычного заваривания кипятком.
В Китае его называют Ку цяо Чха — гречишный чай или чай из семян гречихи.
Особенностью гречишного чая является то, что его заваривают не из зрелых ядриц (крупы), а из молодых семян гречихи на стадии пост вегетативного периода, т.е. до момента, когда еще семечко не сформировалось в ядрицу (не огрубело), при этом, в его составе, уже накоплено максимальное количество полезных микроэлементов, так называемые «молочные» семена.
Идеальной гречихой или семенами для гречишного чая является черная гречиха, которая должна произрастать в горной местности на высоте от 1500 м. над уровнем моря и в особых климатических условиях. Таким условиям соответствует Китай.
В китайской книге 16 столетия «Беньцао Ганму» говорится, что Ку Цяо: «Придает энергии Ци, уравновешивает разум, обостряет слух и зрение».
Полезные свойства Ку Цяо:
Гречишный чай – уникальный источник макроэлементов! От обычных для нас калия и магния, к таким экзотическим как селен, ванадий, хром и алюминий. Кроме того Ку Цяо включает в себя все известные витамины и флаваноиды. Большое содержание белка и клетчатки делают гречишный чай отменным антиоксидантом.
Китайские ученые отметили пользу свойств Ку Цяо. Благодаря ему:
- Укрепляются защитные свойства организма, иммунная система в силе самостоятельно противостоять вирусным та инфекционным болезням.
- Нормализуется работа пищеварительной системы. Гречишный чай рекомендуется регулярно употреблять людям з острым и хроническим гастритом.
- Отмечается позитивное влияние на сердечно-сосудистую систему.
- Нормализуется сахар в крови.
- Уменьшается количество вредного холестерина.
- Наличие антисклеротических веществ способствует укреплению малых и больших кровеносных сосудов, лучше сворачивается кровь.
- Успокаивается нервная система, увеличивается стойкость к стрессам. Люди которые регулярно употребляют гречневый чай, эмоционально стабильны, устойчивы к депрессии, не имеют проблем со сном.
- Очищает сосуды от токсических веществ и шлаков, растворяются холестериновые бляшки.
- Нормализуется артериальное давление, снимается нагрузка с сердца.
- Улучшается обмен веществ, ускоряется метаболизм – один с основных факторов, который способствует быстрому похудению.
- Обновляется кровообращение к мозгу, улучшает работу мозга и умственные способности, предупреждает инсульты.
Как заваривать Гречишный чай (Гречиху)
Возьмите чайную ложку Ку Цяо и залейте кипятком (+90 С) Подождите 2-3 минуты и наслаждайтесь. Вкус напитка получается чудесный, что то похожее на печенье, или какао. Кому то вкус может напомнить бисквит. Попробуйте поэкспериментировать со временем заварки. Вкус будет меняться. Готовый Гречишный чай будет иметь золотовато-коричневый цвет, а зерна должны быть одинаковыми. Допускается легкое раскрытие – как у недожаренного попкорна.