Грейпфрут

Багатьом здається, що грейпфрут – це гіркий побратим апельсина. Мовляв, нащо мучитись, коли є солоденьке. І дуже дарма! По-перше, грейпфрут апельсину доводиться, скоріше, сином, адже той колись залюбився із помело.
По-друге, в гіркому присмаці грейпфрута винна речовина із назвою флавоноїду нарінгін. А ця штука дуже корисна: поліпшує метаболізм, знижує холестерин, підвищує імунітет, зміцнює судини та навіть допомагає від похмілля.
Якщо грейпфрут вам досі не до смаку – значить ви просто неправильно його їли! Секрет у тому, аби повністю звільнити дольки не тільки від товстої шкірки, а й від найменших шматочків білих перетинок. А не молотити все гамузом, наче якісь мандарини.
О ні, гордий грейпфрут вимагає, аби його соковита, рожево-червона м’якоть лишилась цнотливо чистою. Тоді легкий гіркуватий присмак стане лише пікантною ноткою в симфонії смаку. А очищені дольки вже можна і молотити, і додавати у салати, і варити на мармелад.
Кожному варто відкрити для себе цей чудовий фрукт. Це можна зробити, замовивши його на ОVО, й невдовзі до вас поспішатимуть найкращі грейпфрути.