Горчица желтая, 500 г

Горчица - один из самых популярных продуктов, которую добавляют в блюда, что бы придать остроты.Желтая горчица - это однолетнее растение, которое достигает в высоту от 30 до 80 см. Плодами горчицы являются стручки, заполненные круглыми, маленькими семенами.Семена желтой горчицы содержат белки, ненасыщенные жирные кислоты, витамины (группы В, витамин А, С, Д, Е), минералы (кальций, марганец, натрий, кали, железо, цинк), эфирные масла, гликозид синальбин, гликозид синигрин.Данную специю используют в кулинарии, в медицине и в косметологии. В кулинарии желтую горчицу используют в виде семян либо в молотом виде. В виде семян её добавляют в супы, в овощные блюда, в блюда из бобовых и зерновых. Очень хорошо желтая горчица сочетается с салатами из капусты, помидор, огурцов. Семена можно добавлять в винегреты, использовать при квашении капусты, консервировании овощей.Целые семена используют как панировку, и даже при выпечке хлеба.Выжимают очень полезное и вкусное масло из желтой горчицы. Оно очень ценится в хлебопечении, особенно при приготовлении сдобы.Желтая горчица отлично сочетается с куркумой, укропом, лавровым листом, тмином, гвоздикой, петрушкой, черным перцем. Полезные свойства желтой горчицы: Горчица повышает аппетитЖелтая горчица способствует быстрому расщеплению жиров, перевариванию белковых продуктов.Специя очень полезна при похудении. Причем ее можно использовать как в пищу, так и наружно.Горчица считается хорошим дезинфектором организма благодаря тому, что обладает антимикробными, антигрибковыми и противовоспалительными качествами.Пряность отлично справляется с простудными заболеваниями, с кашлем, насморком.Пластыри, которые готовят из семян горчицы, помогают при ревматизме, радикулите, подагре, мышечной боли.Горчицу используют как маску для волос. Благодаря жжению она стимулирует их рост.Горчица обладает успокаивающим действием. За счет этого она благотворно влияет на нервную систему, стимулирует кровообращение мозга, снимает раздражительность, концентрирует внимание.Масло желтой горчицы очень полезно для пищеварения и печени. Так же его применяют при травмах и порезах; для нормального роста и развития ребенка; для половой функции.Не рекомендуется употреблять горчицу при язвенной болезни желудка, при воспалении почек, при высокой температуре, при беременности, а так же детям, которые младше двух лет. Купить семена жёлтой горчицы отличного качества можно у нас в интернет-магазине. На фото выше Вы можете увидеть как выглядит желтая горчица.Специю можно купить как оптом так и в розницу по очень хорошей цене.