Глюкозный сироп «Колобок», 300 г

Глюкозный сироп используется профессиональными кондитерами и домохозяйками при изготовлении различных кондитерских изделий.Применяется при изготовлении печенья, мармелада, зефира, злаковых батончиков, помадных конфет, сахарной мастики и других мучных и сахаристых кондитерских изделий.Представляет собой вязкую прозрачную жидкость.Основные свойства: влагоудерживание, продление свежести, предотвращение кристаллизации, эластичность и пористость теста, глянец и блеск сахаристых изделий. Обладает отличной склеивающей способностью (козинаки, грильяж).По показателям безопасности продукция соответствует ТР ТС 021/2011.Не содержит ГМО.Состав: глюкозный сироп.