Гигиенические основы специализированного питания
sku: 10493991
1,930.00 руб.-8%
1,779.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ нетрадиционных форм питания (вегетарианство, раздельное питание и др.). Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».
Technical Details
author: | Линич Елена Петровна |
binding: | 84х108/32 |
ISBN: | 978-5-8114-6375-6 |
page_extent: | 220 |
publisher: | Лань |
series: | среднее профессиональное образование. лань |
Type: | book |
year: | 2020 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+22%
3%
1,690.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Swan", танцующие лебеди, 8 шт
bunnyhill.ru1%
4,591.00 руб.
VEVOR Прицепной чехол для лодки понтонный чехол для лодки длиной 14-16 футов 600D полиэстер
vevor.com+16%
1%
1,490.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Cherry", спелая вишня, 8 шт
bunnyhill.ru1%
3,320.00 руб.
VEVOR Экстрактор жидкости насос для наполнения экстрактора тормозной жидкости 1,5л с адаптерами
vevor.com+16%
1%
1,490.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Dino", эра динозавров, 8 шт
bunnyhill.ru1%
4,993.00 руб.
VEVOR Инструменты для ремонта вмятин без покраски удалитель повреждений от града 60 шт удаление вмятин
vevor.com1%
4,229.00 руб.
VEVOR Инструмент для замены тормозной жидкости 3.0 ML для большинства автомобилей
vevor.com+7%
1%
~ 1,010.00 руб.
plus size white dress women elegant dresses sexy vintage 2019 lace patchwork casual girl gothic party womens clothes 2018
aliexpress.com+7%
1%
~ 7,330.00 руб.
Berylove Off Shoulder V Neck Prom Dress Tulle Backless Evening Party Dress Long Puff Sleeves Vestido Formal Party Gown A Line
aliexpress.com+11%
1%
~ 1,550.00 руб.
Шкаф распределения постоянного тока, анти-обратный диод, анти-обратный модуль MDK55A1600V, фотогальванический блок-комбайнер постоянного тока
aliexpress.ru