Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для вузов
Описание
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. № 552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».
Характеристики
| author: | Ирина Геннадьевна Зорина, Владимир Дмитриевич Соколов, Вероника Владимировна Макарова |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-507-44131-0 |
| nodiscount: | yes |
| page_extent: | 308 |
| publisher: | Лань |
| series: | Высшее образование. Лань |
| Type: | book |
| year: | 2022 |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
2,466.57 руб.
GIOIO New trendy sneakers, summer breathable sports shoes, men's casual shoes, anti-slip flat shoes
aliexpress.com
810.59 руб.
Золотая призовая награда 20/29/25 см, пластиковые наградные призовые призовы, награды, медали для соревнований, кубки, подарки для детских садов
aliexpress.com
15,842.97 руб.
Set Body Kit Decoration Plastic Guard Plate For SUZUKI GSXR 1000 2007-2008 R/Z S10811 Motorcycle Fairing Accessories Shell
aliexpress.com
4,004.43 руб.
Car be current Automatic trunk spring hoist Rear trunk lifting spring Adjustable lifting and lowering Universal modification
aliexpress.ru
1,007.17 руб.
1pcs Random Color Pole Cats Supplies New Funny Cat Stick Feather Toys Plush Cat Feather Tease Toy with Small Bell
aliexpress.ru
6,026.87 руб.
ROSES Fuchsia Stain Evening Gown Spaghetti Strap Elegant Prom Dress Sweetheart Wedding Evening Dress with Split robes de soirée
aliexpress.ru
117.30 руб.
Exquisite Macaron Color Matching Stainless Steel Eyebrow Clip Makeup Tool With Advanced Design Convenient To Use High Quality
aliexpress.ru
657.70 руб.
Старинные серебряные запонки NVT для деловых мужчин, рубашка, рукав, пуговицы, круглые запонки, подарок, ювелирные изделия, Прямая поставка
aliexpress.ru
757.20 руб.
Ботинки женские зимние износостойкие, на Высоком толстом каблуке, с острым носком и молнией сбоку
aliexpress.ru
1,177.06 руб.
Car Key Case Cover Protection For Volkswagen VW Golf 4 5 6 7 Tiguan MK2 Polo Magotan Passat B8 Skoda Kodiaq Superb A7 Styling
aliexpress.com
160.99 руб.
1PCS Portable Hair Comb Salon Brush Styling Hairdressing Tail Plastic Comb Set For Beauty New With Three-row Design Comb
aliexpress.com
1,250.00 руб.
Сумка текстильная Not sorry, 31 x 40,5 см, отдел без молнии, без подклада, Злодейки
goods.ru
3,232.67 руб.
Принадлежности для домашних животных, душевые распылители, ручная насадка для кошек, душевой инструмент для купания, распылитель для собак,...
aliexpress.ru
357.57 руб.
Drill Full Square Drill 5D DIY Diamond Painting girl art Embroidery home decoration Flower diamond painting cross stitch
aliexpress.ru
43.68 руб.
Cartoon Panda Foil Balloons Happy Birthday party supplies kids inflatable Classic Toys China Panda Globos Children's Balloon
aliexpress.ru
2,232.77 руб.
Женские офисные туфли на плоской подошве, с острым носком, без застежки, черные, весна-осень 2020
aliexpress.ru
2,907.46 руб.
Ручка для домашних питомцев, переносной манеж для больших собак и щенков с леопардовым принтом
aliexpress.ru
1,608.24 руб.
Косметический аппарат для удаления, всасывающий Красота пор вакуумная Электрический вакуумный очиститель черных точек и черных точек Съем...
aliexpress.ru
48.54 руб.
Fabrication durable colorful hook and loop ski strap nordic alpine custom ski strap, Store regular color,white,black,red,blue
alibaba.com
398.87 руб.
China Manufacturer Transparent Women Mini Bagpack Teenager School Bag Summer Beach PVC Plastic Jelly Clear Backpack For Girls, White, sky blue, black
alibaba.com
424.16 руб.
Витамин С с биофлавоноидами и шиповником, Vitamin C-500 mg with Bioflavonoids & Rose Hips, Puritan's Pride.
prom.ua
666.60 руб.
Eu Plug Clothing Power Plug Remove Hair Ball Razor Sweater Cutting Machine Curtain Clothing Cotton Wool Remove Pill Cotton Lint
aliexpress.com
3,866.09 руб.
slender wallet n63263 men belt bags exotic leather bags iconic bags clutches portfolio wallets purse
dhgate.com
1,129.23 руб.
1.8M 2.1M 2.4M 2.7M 3.0M 3.6M Portable Telescopic Carbon Fiber Fishing Rod Travel Spinning Sea Fishing Pole Tackle
tomtop.com
1,907.56 руб.
Baby winter sleeping bag, out, hold, kick-proof, children's thicken envelope, cocoon for newborns
aliexpress.com