Генезис и развитие рынка функциональных продуктов питания

Генезис и развитие рынка функциональных продуктов питания
sku: 5814828
168.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Автор раскрывает международный рынок функциональных продуктов питания и пищевых добавок как новый растущий сегмент мирового продовольственного рынка, указывая на то, что в понимании структуры рынка и его объема нет единообразия. В статье определены основные и наиболее перспективные географические точки роста рынка, а также круг заинтересованных участников рынка. Обосновано, что основной проблемой развития рынка является несоответствие терминологии, понятий, используемых различными сообществами ученых.
   Technical Details
age: 0
author: О. А. Николаев
genres_list: 5054,6457,56405,112691,120807,122580
lang: ru
litres_isbn: 978-5-457-39840-5
publisher: Синергия
series: Современная конкуренция. Научные статьи
Type: book
year: 2012
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed