Гвоздика Специи, приправа, пряности 500г

Гвоздика Специи, приправа, пряности 500г
Описание:
Гвоздика является ароматной пряностью и присутствует практически на каждой кухне. Внешне это темные палочки, небольших размеров, один из концов которых похож на цветок. Приправа характеризуется горьковатым, насыщенным вкусом и обладает целебными свойствами, помогающими в борьбе со многими болезнями.
Растение действительно приносит пользу для здоровья. Прежде всего своим очень активным эфирным маслом. В составе гвоздичных бутонов также присутствуют витамины С и В6, кальций, магний, железо, калий и дубильные вещества. Последний компонент придает терпкий вкус специи и обеспечивает вместе с эфирным маслом обезболивающие свойства гвоздики. В низкокалорийной специи совсем нет холестерина.
Гвоздичное эфирное масло эвгенол, если его планомерно и осознанно употреблять, сильно действует на организм человека. Перечислим, чем полезна гвоздика для организма:
обезболивает;
убивает вирусы, микробы;
снимает воспаления пищеварительных органов и дыхательных путей, а также наружные (царапины, ранки, фурункулы);
борется с туберкулезной палочкой;
успокаивает нервы;
тонизирует организм;
стимулирует пищеварительные процессы;
освежает полость рта;
заживляет раны на деснах;
снимает отечности;
выводит токсины и канцерогенные вещества;
успокаивает боли в суставах;
повышает иммунитет.
Противопоказания пряности гвоздики
Поскольку все люди разные, то и эффект при употреблении или использовании бутонов гвоздики и гвоздичного масла может быть разный. Одним сразу же поможет, а других может и «не взять». Главное, лечась или проводя профилактические процедуры, не переусердствовать, соблюдать дозировку, поскольку такие свойства гвоздики, как жгучесть масла может привести к ожогу нежной кожи или слизистой, а активность бутонов – вызвать аллергию.
Если говорить об общих противопоказаниях, то это:
индивидуальная непереносимость;
беременность, грудное вскармливание;
язвы, гастриты, воспаления желудочно-кишечных органов;
гипертония (хроническое повышенное кровяное давление);
маленькие детки, до двух-, трех- летнего возраста;
высокая кислотность желудка;
ярко выраженные нервные и психические расстройства.
Неоспорима польза гвоздики для человека в избавлении от многих недугов, очищении организма, поднятии иммунитета, укреплении нервной системы. Используйте правильно и разумно полезные свойства гвоздики.
Гвоздика может использоваться в приготовлении соусов, маринадов. Применяется в консервации ягод, грибов и других закаток. Хлебобулочные изделия также не обходятся без этой специи.
Использовать пряность следует осторожно, иначе вы рискуете затмить вкус блюда, ведь гвоздичный аромат очень глубокий и наполненный.