Гастрономічний туризм - Дишкантюк О. В. (978-966-289-463-9)

Гастрономічний туризм - Дишкантюк О. В. (978-966-289-463-9)
sku: 304091958
160.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
У підручнику викладено науково-теоретичні та практичні питання розвитку гастрономічного туризму. Описано становлення, розвиток та понятійний апарат. Охарактеризовані об’єкти гастрономічного туризму, зокрема увага приділена етнічним кухням, концептуальним ресторанам, локальним харчовим системам, гастрономічним івентам. Описаний досвід розвитку гастрономічного туризму в країнах світу. Висвітлено особливості розвитку гастрономічного туризму в Україні. Призначений для студентів, які навчаються за спеціальностями «Туризм», «Готельно-ресторанна справа», також може бути корисним спеціалістам і підприємцям сфери ресторанного та туристичного бізнесу.
   Technical Details
categoryTitle: Учебники
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed