ГОТОВИМ ПО-РУССКИ. Рецепты.Традиции. Наследие

ГОТОВИМ ПО-РУССКИ. Рецепты.Традиции. Наследие
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
Эксмо
sku: 7682523
920.00 руб.+3%
949.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX–XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.
   Technical Details
author: Олег Ольхов
cbid: 0
ISBN: 978-5-04-199364-1
nodiscount: yes
page_extent: 400
publisher: Эксмо
series: Кулинария. Православная трапеза
Type: book
year: 2024
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed