ГОРЕЛКА КОНДИТЕРСКАЯ ГАЗОВАЯ

Для изготовления некоторых блюд просто необходима газовая горелка она же фломбер. Горелка выполняет функцию внешнего обжигания продуктов, десертов и других блюд. Купить газовую кондитерскую горелку Вы сможете в нашем интернет-магазине «Карамелия».
Горелка кондитерская газовая – это автономный многофункциональный инструмент, который применяют в кулинарном деле. Размер горелки становит 18 см x 15,5 см x 6,5 см. Температура пламени – 1300 0С. Интенсивность и длину пламени можно легко регулировать. Аксессуар отличается удобным исполнением и по своей форме напоминает пистолет с подставкой для установления инструмента в вертикальное положение. Для изготовления фломбера используют качественный жаропрочный пластик. Поджег происходит автоматически путем простого нажатия клавиши. Запас горючего пополняется при помощи запасных газовых баллончиков для зажигалок. Изначально инструмент продается без газа. Многофункциональный фломбер Вас очень порадует и тем, что сократит время некоторых процессов готовки.
Применяется кондитерская горелка для:
• карамелизации сахара;
• в приготовлении крем-брюле;
• чтобы зарумянить пики на меренге и безе;
• придать аппетитную корочку запеканкам;
• для расплавления сыра;
• для быстрой поджарки бекона и др.;
• желе, муссовые десерты можно легко извлечь из формы, если аккуратно прогреть ее стенки газовой горелкой;
• для удаления перьев и ворсинок.
Запечатана горелка в пластиковую упаковку с картонным элементом, на котором изображена инструкция.
Знакомясь с образцами продукции, представленными на сайте, необходимо принимать во внимание некоторые моменты, связанные с точностью передачи цвета и внешнего вида продукции. Производитель оставляет за собой право в одностороннем порядке без уведомления потребителя вносить изменения в цветовую отделку изделия и цвет самого изделия, модель изделия.