Выпечка сладкая и несладкая. Мишель Ру

Выпечка сладкая и несладкая. Мишель Ру
Кукбукс
sku: 626589
996.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Книга `Выпечка` полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету. Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца `Маргарита`, и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.
   Technical Details
author: Мишель Ру
binding: 165x215
ISBN: 978-5-98837-038-3
language: Русский
page_extent: 304
publisher: Кукбукс
Type: book
Weight: 0.5 кг.
year: 2013
Автор: Мишель Ру
Год издания: 2013
Дата обновления позиции: 06-17-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: Кукбукс
Код товара: 692861
Количество страниц: 304
Формат: 165x215
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed