Все о тесте. Рецепты и секреты

Все о тесте. Рецепты и секреты
Слог
sku: 1565374
231.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Эта книга - настоящий подарок для любителей повозиться с тестом. Из нее вы узнаете все о всех видах теста - бисквитном, дрожжевом, слоеном, пресном и др., а профессиональные кондитеры поделятся с вами секретами всегда удачной выпечки и расскажут, как правильно выбрать муку, дрожжи и другие ингредиенты.Помимо технологических подробностей вы найдете рецепты пирогов, тортов, пирожных, печенья, блинчиков и прочих сдобных радостей. В книге также есть специальная глава для тех, кто любит пельмешки и домашнюю лапшу.Составитель: Руфанова Е. В. ISBN:978-5-4346-0467-3
   Technical Details
ISBN: 978-5-4346-0467-3
language: Русский
publisher: Слог
series: Вкусная еда
Type: book
year: 2016
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed