Всемирный атлас кофе. Кофе как профессия. Подарочное издание (комплект из 2-х книг)

Всемирный атлас кофе. Кофе как профессия. Подарочное издание (комплект из 2-х книг)
sku: 10360651
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
3,824.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Всемирный атлас кофе
"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
3-е издание, исправленное.
Кофе как профессия
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
   Technical Details
author: Хоффманн Дж.
binding: 84х108/16
ISBN: 978-5-386-13592-8
page_extent: 470
publisher: Рипол Классик
series: пальмира_атлас
Type: book
year: 19
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed