Всемирная история еды
Description
Это обширное исследование географических, исторических,политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.
Technical Details
| author: | Веселов Юрий Витальевич |
| ISBN: | 978-5-17-118211-3 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 352 |
| publisher: | АСТ |
| series: | Academia. АСТ |
| Type: | book |
| year: | 2022 |
| Код номенклатуры: | ASE000000000846588 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
8%
340.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Проделки Шнапа. Правдивая история одной собаки", Т. Сперанская
bunnyhill.ru
7%
1,024.00 руб.
Книга "Психологическая игра для детей "Что делать если...", Л. Петрановская
bunnyhill.ru
1%
420.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Послушайте, я здесь! История маленького хамелеона", Б. Эндрес
bunnyhill.ru
1%
~ 20,020.00 руб.
5 шт., новый оригинальный контактор постоянного тока, 24 В постоянного тока
aliexpress.ru
1%
~ 4,220.00 руб.
COOLULU 2022 Toe Point Ankle Boots Women Block High Heeled Winter Booties Sxey Zipper Up Short Boots for Ladies Brown Ankle Boot
aliexpress.com
1%
~ 117.00 руб.
Couple Mickey Minnie Hot Phone Case For Xiaomi Mi 12S 12X 12 11 11T 11i 10T 10 Pro Lite Ultra 5G 9T 9SE 8 Transparent Cover
aliexpress.ru
1%
948.00 руб.
Children s Summer Sandals Girls Soft Bottom Cartoon Non Slip Wear Resistant Hole Shoes Boys Slippers
joom.ru
1%
~ 2,770.00 руб.
.New 2020 Comfortable Men Casual Shoes Leather Summer Breathable Holes Luxurious Flat Shoes For Men Drop Shipping Size 38-44
aliexpress.com
1%
~ 985.00 руб.
2021 new steampunk sunglasses men and women personality street shooting metal frame sunglasses fashion trend glasses
fordeal.com
+6%
1%
~ 2,040.00 руб.
Шляпа женская с принтом «мама», сетчатая Панама с плоским козырьком, с заказными краями, для улицы
aliexpress.ru
1%
~ 2,350.00 руб.
Suitable For Irobot Roomba I7 E5 E6 I3 Sweeping Robot Accessories Dust Bag Side Brush Main Brush Filter
aliexpress.com
1%
~ 83.50 руб.
328pcs Set Polyolefin Heat Shrink Tube Shrinkable Wire Cable Insulated Sleeving Tubing Electronic Parts 8 Sizes 5 Colors
aliexpress.com
1%
8.82 руб.
NiSi HS-M1 Система 70 мм Micro Single Camera Filter Holder Квадратная вставка Система держателя фильтра Квадратный комплект для крепления зеркала
jd.ru
+7%
1%
~ 126.00 руб.
Luxury Female Big Oval Dragonfly Flower Ring Unique Style Purple Blue Engagement Ring Vintage Wedding Rings For Women
aliexpress.ru
1%
~ 241.00 руб.
2020 New Children Watches Sports Digital Watches for Kids 50m Waterproof LED Watch for Children TPE Top Brand Luxury Wristwatch
aliexpress.com
1%
~ 615.00 руб.
Креативный горшок, цветочное ремесло, керамический цветок, керамический горшок для домашнего декора
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 41,230.00 руб.
Популярная автономная купольная палатка для кемпинга, переносная Всесезонная палатка Dome X4 для 1-2 человек, для пешего туризма, охоты
aliexpress.com
