Вомер холодного копчения «Море продуктов» неразделанная с головой, вес

Вомер холодного копчения «Море продуктов» неразделанная с головой, вес
Море продуктов
артикул: 781662
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
790.99 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Холодное копчение — это обработка продуктов холодным дымом при определенных условиях (влажности, температуры, скорости движения воздуха в коптильной камере). Благодаря такой обработке рыба получается не совсем копченой, скорее копчено-вяленой, поскольку при холодном копчении важным условием готовности рыбки является уровень влажности. В связи с этим для удачного приготовления рыбы нужно тщательно следить за температурой дыма, она должна быть постоянной и не превышать 25 градусов, тогда рыбка не потеряет жир и излишнюю влагу. Дым в коптильне представляет собой довольно активный антисептик, он уничтожает вредную микрофлору и препятствует ее дальнейшему распространению.
   Характеристики
MadeIn: Россия
Weight: 0.205
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали