Вкусная дружеская вечеринка

Вкусная дружеская вечеринка
Эксмо
артикул: 4833042
446.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Никите Соколовскому 15 лет, но его уже знают лучшие шеф-повара мира, увлеченные гурманы и представители прессы. Никита обучался на профессиональных курсах в знаменитых кулинарных школах Киева, Москвы и Парижа. Во Франции он учился у знаменитого Алана Дюкасса и Школе Беллуэт Консэй, а в России брал занятия у известного кондитера Александра Селезнева. Кроме того, Никита был принят в Московскую ассоциацию кулинаров и стал самым молодым ее членом.
Никита решил написать эту книгу для тех, у кого, так же, как и у него много друзей.
Читая эту книгу, вы сможете не только научиться готовить вкусные и не слишком сложные блюда для дружеских вечеринок, но и узнаете также, как правильно накрыть стол, как избежать основных ошибок, с которыми сталкиваются начинающие кулинары, и как организовать такую встречу, на которой никому бы не было тесно.
   Характеристики
author: Соколовский Никита
availabilityCode: 3
binding: 84x94/16
Cover: твердый переплёт
ds: 25
ISBN: 978-5-699-53622-1
language: rus
page_extent: 160
series: Рецепты кулинарного Моцарта
table_of_contents: Предисловие ЗАКУСКИ Закуска из лосося Дынное канапе с ветчиной Шашлычки из лосося с соусом Закусочный мильфей Закуска из перца Мусс из паштета и манго Конфеты с паштетом и инжиром Сырные шарики с фруктами Баклажановое табуле Салат из утиного филе, инжира и авокадо Салат из курицы с черносливом Гуакамоле Салат "Цезарь" с курицей Рулеты из пюре с семгой Салат из перловой крупы с авокадо Рулет из лаваша с тунцом и кукурузой Мусс из спаржи Рулет из лаваша с авокадо, беконом и яйцом Фаршированные помидоры черри Суп из дыни с печеньем Закуска из авокадо Мусс кабачковый с лососем Террин с копченой ветчиной и грибами Террин с грибами и виноградом Конфеты с сыром на подложке из салата Амисбуш из печени трески Амисбуш из форели Кабачковые тальятелле и лосось ОСНОВНЫЕ БЛЮДА Белая рыба с двумя соусами Яичница с секретом Овощной мильфей Зеленые фаршированные кабачки Фаршированные желтые кабачки Овощное потафе Куриное потафе Рататуй Мини-пиццы с анчоусами Кекс с грибами Овощной кекс Кекс с базиликом и свежим лососем Потафе с морепродуктами Ягненок с курагой Габургеры Лимонный крамбл с рыбой Крабовое мясо с грейпфрутом Биточки индейки с зеленью в соусе карри Яичница со шпинатом Брошеты из мяса с ананасом ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ Лаймовый крем с цукатами Летний фруктовый коктейль Черничный верин Ягодное тирамису Шоколадный мильфей с малиной Безалкогольное мохито Фруктовый милшейк Капучино Праздничные рожки Чизкейк Абрикосовое капучино с миндалем Банановый дуэт с клубникой и сливками Ягодная шарлотка Творожные сэндвичи Лимонное мороженое с меренгами Тюльпаны Фруктовое канапе с сыром Шоколадная шарлотка Птичье молоко Клубничная мельба Шоколадно-апельсиновое фрапучино
topCategoryId: 3
Type: book
Weight: 682
year: 2012
Высота: 15
Длина: 229
Ширина: 205
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали