Вичерпний посібник для виноградарів і виноробів. Все про виноград і вино

Чудова книга-посібник від відомого американського винороба Джефа Кокса. Книга, що витримала 5 перевидань і стала настільною для тисяч американців, як власників невеличких виноградників, так і для винопромисловців.
Автор, в першу чергу відомий практик, не просто відверто ділиться досвідом, розкладаючи по полицях знання, принципи і закономірності у цій справі, а ще й робить це простою, доступною мовою. Щоб зрозуміти всі нюанси процесів, в результаті яких виходить вишукане вино, Вам зовсім не обов’язково бути технологом чи фахівцем. Але Ви неодмінно ним станете з цим чудовим посібником. Адже більшість вдячних читачів цієї книжки – це звичайні американці, що живуть на землі, в помірному кліматі, мають який десяток-другий соток землі і назавжди закохалися у виноробство. А то й зробили це високоприбутковою справою.
Книга допоможе Вам знайти відповіді на питання:
Як вибрати сорт саме для вашого клімату?
Як обрати необхідну ділянку?
Як закласти виноградник?
Який тип обрізки лози вибрати для вашого сорту і взагалі, як правильно це робити?
Як доглядати за виноградом і плодами?
Як вчасно розпізнати хворобу і вберегтись від збитків?
Чому вино закисле і як з цим боротись?
Як обійтися без дорогого технологічного обладнання в «домашніх умовах» і при цьому досягти відмінної якості?
Які технології бродіння, стабілізації, фільтрування та купажу?
Які є хвороби вина та багато іншого.
Основні характеристики книги "Все про виноград і вино. Вичерпний посібник для виноградарів і виноробів" :
автор - Джеф Кокс (США)
оригінальна назва - From Vines to Wines: The Complete Guide to Growing Grapes & Making Your Own Wine
перекладач - Уляна Джаман
видавництво - Лілея-НВ
рік видання - 2017
мова - українська
кількість сторінок - 234
ілюстрації - чорно-білі
формат - 175*235 мм
обкладинка (палітурка) - м'яка
папір - офсетний
вага - 453 гр
ISBN - 978-966-668-411-3
Ви можете купити вичерпний посібник для виноградарів і виноробів "Все про виноград і вино" за найкращою ціною зі швидкою доставкою в будь-який населений пункт України.